丫丫动手做的夏季消暑甜品---水果大联盟
本帖最后由 sophia1216 于 2014-8-6 13:38 编辑今天看到蔚蓝斑竹在线上活动发起了【金币话题】分享长沙最好吃的特色美食店！说说今夏你吃过的还想吃的美食吧！ 的活动，于是掉口水的丫丫想到了美食，然后按耐不住分享之情，找出前几个月DIY做的水果甜品图片以做望梅止渴之意。@commais @游鱼·港湾 @_大树 @风云虎啸 @甜甜棉花糖 @蔚蓝 @果冻@nick @纪风 @ㄡㄡ
丫丫其实只对水果情有独钟，每次都去水果店采购好几个品种回家解馋，像猕猴桃，菠萝蜜，贵妃李，葡萄，芒果，樱桃之类的是丫丫的心头好。
四月底去了一趟三亚买了好几包椰子粉回来做甜品吃，结果扔到抽屉一直没吃，尝试过用椰子粉泡水做甜品,感觉味道没有超市买的一罐罐的椰汁味道醇正，而且有粉末状的沉淀物，尝试过一次后丫丫就放弃了椰子粉做甜品的idea。
平时吃奶茶放西米感觉像QQ糖一样，总觉得就是个普通得不能再普通的东西，结果到丫丫自己动手的时候就发现煮西米还真是有讲究，先要用冷水浸泡十多分钟，然后放到煮沸的水里面开始不停的搅拌，待西米粒开始浮出水面就可以关掉火，用锅盖焖十分钟待西米完全熟透，那样煮出来的西米才会更加Q，而且看起来更加晶莹剔透。
下一步是准备水果果肉了，不过有些水果适合放里面，有些却不适合，味道pia淡滴，下面丫丫用之前尝试的结果教大家哪些水果放进去好吃：
推荐之水果：
1.香蕉：放椰奶西米露里面口感更丝滑
2.芒果：味道很浓烈，这就是为什么很多甜品里面芒果是必备的单品
3.红提：去掉红提的皮和籽，切成一块放到里面很好吃，还可以放到酸奶里面味道是极好滴
4.菠萝蜜：这个味道可能有些人喜欢有些人却不喜欢，正如有的人喜欢榴莲而丫丫却分外讨厌一样，菠萝蜜放进去之后很香
5.樱桃：起点缀左右
6.西瓜：放点进去也不错
不推荐之水果：
1.猕猴桃：单独吃酸酸甜甜的，放进去pia淡的，简直是浪费
2.葡萄 放进去好酸好酸的啊
PS:丫丫还喜欢加花生米和葡萄干进去搭配着吃，还有超市购买的芸豆，味道真真是极好的，要是想消暑下火加点红豆绿豆应该也不错吧！冰镇一下口感更佳。
下面是丫丫自己动手做的甜品：
1.为了和外面吃甜品的感觉一致， 丫丫在淘宝上买了三套碗碟，和甜品店的是一样的吧
黄色+绿色的搭配一向是我的心头好
2.水果们上场了：看看丫丫切的水果看上去还不赖吧（尤其是芒果哟）@阿紫律师 ！
3.展示一下丫丫的成品之作：
3.
自己沙发一个 很会善待自己呀~~要我都直接啃了，都没那么多心思去搭配水果和餐具了。
会享受生活，清爽的水果配上漂亮的餐具，心情都会好很多呀~~ 看着好好吃呀！一个个都好有食欲
我最爱甜品了！榴莲忘返芒果椰汁西米露……
想想都流口水…… 看的好清凉啊 叽歪 发表于 2014-8-6 13:45
很会善待自己呀~~要我都直接啃了，都没那么多心思去搭配水果和餐具了。
会享受生活，清爽的水果配上漂亮的 ...
心情好的时候才会做 ㄡㄡ 发表于 2014-8-6 14:09
看着好好吃呀！一个个都好有食欲
我最爱甜品了！榴莲忘返芒果椰汁西米露……
想想都流口水……
动手起来做起来都很简单滴嘎嘎嘎 bujunf 发表于 2014-8-6 14:10
看的好清凉啊
是滴主要是绿色的盘子清爽 哇咔咔，好多好吃的，看着好想吃啊啊啊，丫丫真是贤惠呢 果冻 发表于 2014-8-6 14:30
哇咔咔，好多好吃的，看着好想吃啊啊啊，丫丫真是贤惠呢
偶尔也要装装贤惠的样子实际懒着呢 哈哈哈哈