攻略丨如何打造科学实用的完美厨房？（内容包含：厨房布局、橱柜尺寸，以及厨房开关插座等方面）

蛋八君

厨房布局一般有三种：U形、L形、一字形。从收纳功能讲，U形最好，其次是L形，一字形的空间利用率比较小。无论厨房是L形、U形还是一字形，都要满足“洗-切-炒”的人体工程学优化设计。

理想烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处理空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间)

厨房 · 布局设计

L形厨房

L形布局的厨房基本是长方型，厨柜设计时，一般要把水槽放在窗户的位置，因为烟机一般是不能放在窗户前面的。而且这边光线比较好，没有吊柜视野更宽敞。

U形厨房

U形布局的厨房利用三面墙壁或者橱柜的部分，有良好的储存空间。如果空间较小的话，往往是与厨房设备很近距离接触而让你有局促感。

一字形厨房

一字形布局的厨房节省空间，经济节约，但是空间狭长。而且操作流程都在同一条直线上进行。一般来说，切菜备菜区在中间，灶台和水槽在两边。

橱柜 · 尺寸设计

台面的合理高度应该是（身高cm/2+50mm），如主厨160cm建议做850mm高；

灶台的合理高度应该比操作台面低80mm；

切菜台面也就是备餐区至少要60公分；

灶台边的盛菜区一定要大于30公分。

台面的高低设计可以使厨房操作更舒适

备餐区可以高一点，切菜洗菜洗碗不弯腰；低灶台的设计可以让炒菜时不用抬着手臂端着锅；根据家里主厨的身高来量身打造厨房尺寸，下厨也可以很轻松哦！（摘自漫装修 | 装修时牢记这些数据，幸福指数up up up）

厨房 · 开关插座

厨房插座：

　　1、排烟机1个
　　2、炉灶下1个（以防以后换为电器灶），灶台上方不要留，比较危险。
　　3、水槽下2个（可以装小厨宝，垃圾处理器或者备用）
　　4、水台边1个
　　5、操作台上3-4个（用于烧水壶等小电器/可用五孔带开关的）
　　6、微波炉1个（最好用五孔带开关）
　　7、消毒柜1个（最好用五孔带开关）
　　8、洗碗机1个
　　9、预留1个
　　建议：将插头设置在橱柜里面，既防水也美观。（橱柜里面的的插座可以用普通插座）

厨房开关：
　　1、吸顶灯
　　2、操作台反光槽灯
　　3、凉霸
　　建议：设置于门口

       摘自戈小孽日记

本文从厨房布局、橱柜尺寸，以及厨房开关插座等三个方面进行了分享，大家有更好的厨房设计改造经验可以在文末跟帖交流哦！

苗二哥

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如何打造科学实用的完美厨房

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