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2018年装修大吉

[主题活动]【话题讨论】你家的腊肉腊鱼是怎么存放的?

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发表于 2018-03-03 15:07:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 易匹马 于 2018-3-5 13:10 编辑

腊鱼腊肉腊肠,这些可是我们湖南人民最爱的美食。回老家过春节的小伙伴们,返回长沙时必然少不了带回一堆腊货,估计吃上两三个月都没问题。
虽然口腹之欲得到了满足,却带来了新问题——

绝大多数家庭都没有特意为腊货设计专门的存放空间,那么这突然到来的一大堆腊货,要存放在哪里呢?


举个栗子,@空白格利用自家户型的特殊性,为腊货找到了一个绝妙的栖身之所:

由于我家书房外面放空调外机的地方,有一块还算不错的空间。在最右边,刚好有一处绝佳的地方,不会淋到雨,还能很好的通风。目前挂了快一个月了,相当牢靠。

110033vz34bbklb2gk3343.jpg



喜欢吃腊货的小伙伴们,你们家是如何存放腊货的呢?




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发表于 2018-03-05 13:15:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 小丸子YY 于 2018-3-5 13:19 编辑

哈哈哈,我来坐沙发。晒得腊肉香肠年后都统一进冰箱冷冻啦
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 楼主| 发表于 2018-03-05 13:18:28 | 显示全部楼层
小丸子YY 发表于 2018-3-5 13:15
哈哈哈,我来坐沙发。晒得腊肉香肠年后都同意进冰箱冷冻啦

像我家就是冰箱都装不下,要找个合适的存放地,还是要费一番脑筋的

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发表于 2018-03-05 15:08:48 | 显示全部楼层
     放在冰箱冷冻库。2014因为吃了太多腊肉腊鱼和麻辣小食品,后来居然得了胃溃疡,从此,不怎么敢吃了
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 楼主| 发表于 2018-03-05 15:19:18 | 显示全部楼层
杨柳一一 发表于 2018-3-5 15:08
放在冰箱冷冻库。2014因为吃了太多腊肉腊鱼和麻辣小食品,后来居然得了胃溃疡,从此,不怎么敢吃了

什么东西都还是要适量。虽然腊货算不得什么绿色食品,但是其美味也是无可替代的,适量吃点

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发表于 2018-03-06 10:04:23 | 显示全部楼层
前两天妈妈给我快递了一箱子,全部都切成一块一块用保鲜袋装好放在冰箱冷冻柜了

前几年每次都是挂在阳台,然后被风干到切都切不动
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 楼主| 发表于 2018-03-06 10:24:52 | 显示全部楼层
ㄡㄡ 发表于 2018-3-6 10:04
前两天妈妈给我快递了一箱子,全部都切成一块一块用保鲜袋装好放在冰箱冷冻柜了

前几年每次都是挂在阳台 ...

这个“切都切不动”,我太有体会了每次做饭切腊肉都要下很大决心,简直是打消我吃腊肉的积极性

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发表于 2018-03-06 11:47:01 | 显示全部楼层
之前腊肉挂在阳台上,进入春天梅雨季,我把腊肉都放冷冻柜里冻起来了。
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发表于 2018-03-06 12:15:39 | 显示全部楼层
回来要刷干净,用高压锅炖软一点,再分别切成块,切成一顿一顿的量,用保鲜袋戴起来放冷冻室。
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发表于 2018-03-06 13:13:54 | 显示全部楼层
易匹马 发表于 2018-3-5 13:18
像我家就是冰箱都装不下,要找个合适的存放地,还是要费一番脑筋的

这种天腊肉不放冰箱容易发霉啊
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