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我家某人是个游戏狂。。每天晚上吃完饭洗完碗他就会一屁股坐到电脑前开始狂玩游戏。。玩到半路会经常吵着要吃这个吃哪个。。。
今天做了一道超级容易上手的宵夜。。韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕
配料:年糕(超市买的小条状的,一包包很适合入口),韩式拌饭酱(上周淘宝聚划算买了5袋首呜儿牌),韩式辣椒酱(淘宝购买),泰式甜辣酱(超市购买),清水
做法:
1、用小奶锅接一点清水,调入辣酱、拌饭酱。
2、大火烧开后加入年糕,转中小火,用勺子不停搅拌,因为年糕容易黏锅
3、水一次性不要加太多,可以后期一点点加,如果一次性太多,后期收汁比较费时间。
4、加入泰式甜辣酱一起搅拌(我开始用勺试了没加甜辣酱的汤,感觉少点什么,所以自作主张加了甜辣酱,没想到出彩了)
5、熬到汤汁浓稠后收汁关火。
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