紧急通知，由于此次木耳的质量比较差，wiwi决定流团，陆续全额退款中，详情见贴

wiwi · 发表于 2010-08-18 12:35:49

现已退款名单：请注意查收你们支付宝账号内的款项
秦元芳萝卜大灰狼（铁手）/雷涛郭晶曹芳叽歪大宝/唐源妮妮no861清风徐来奥特曼
未退款名单：
meredith请及时跟wiwi联系，上报你们当时付款的账号。

wiwi祖籍是黑龙江哈，虽然在长沙出生长大，生平到现在也就去过次把子哈尔滨，但是我的口味是属于南北通吃，最爱东北的红肠。记得小时候爷爷奶奶回东北老家探亲，每次回来都会带东北的大松子、干货等回来，那就是我最最幸福的时候，因为小时候这些东北特产长沙真的很少见到。想起那松子，就滴口水，那不是长沙看到的那种扣得要死的芝麻大一粒的小松子，东北产的松子都是猛大一个，那恰起就真的是过瘾，听奶奶说她小时候就最喜欢到山里去捡这些东西了，还有好多我听都没听过的野果啥的。可惜，据说现在这些资源越来越少了，哎~~

木耳、香菇一直是wiwi的最爱，更何况它的营养保健价值还特别高，不光是可以减肥，对于年纪大人士的三高还有特别的预防保健作用，我家是常备这些干货，我晚上肚子饿的时候，就喜欢拿黑木耳凉拌着吃，又饱肚子又不怕发胖。

这次是跟我们团过的蜂蜜厂老板聊天无意聊起的，谁叫我也算半个东北人呢，虽然东北话一句不会，讲了一口的长沙塑普，但是提起吃的，我还是能跟东北的混个脸熟哈，我问他，东北有啥特产可以介绍下，特别是啥松子啊，香菇啥的，他告诉我，香菇和黑木耳有，但是香菇要等九月滴农户家才会有出售的，黑木耳到是现在可以去帮我收购一些回来，不过需要量，可能要个70包的样子，一包大概是400G，收购价格是32元左右。我立马去淘宝上查了资料和价格，发现他帮我们收购的价格真的还蛮合理的，淘宝上2010年的东北椴树黑木耳1斤都差不多要58元，还不带邮费。而且老板帮我们收购回来后，会进行处理，比如脱水、封袋等。

团购价：32元/袋。400G

团费：2元/袋（不晓得到长沙到底要多少运费，还有短信通知费等，先按这样收，多退少补，）

取货方式：自提/同城快递（同城还是5元2KG内起，续重1元1KG）
截团条件：9月2日截团，不管多少都截团
截团后，统计数量并打款给厂家，安排发货到长沙，走汽运大概是4-5天左右，一到货，wiwi会立马通知参团的同学来取件。

自提地址：长沙市马王堆陶瓷建材市场旁泰禹公馆南栋二楼208

团购流程：打款——按跟贴格式跟贴说明打款金额及打款方式——站内信报收货地址及电话/收货人或者跟贴报名——打款——按跟贴格式跟贴说明打款金额及打款方式——站内信报收货地址及电话/收货人

付款方式
支付宝账户:25482131@qq.com 陈雯没支付宝的同学可以打招商银行帐号：6225 8873 1108 8799 陈雯（请保留转账凭证，已便核对）

特别提醒筒子们，打了款后一定要跟贴说明打款金额及打款方式，不然打款的太多根本没办法统计。

跟团格式如下：（通过支付宝打款的一定要在支付备注中写明ID及购买的物品）
型号：
数量：
金额：
付款日期：
付款方式：支付宝或银行（请注明在哪个银行的哪个网点存的）
提货方式：自提或同城快递（快递费用会标在产品价格那里）
联系方式及收货地址：站内信给我（非常重要哦~）
团长联系方式：135788三662
描述:分货点地图，马王堆陶瓷城里面，很好找
图片:2008我的家购物街临时分货点.gif

wiwi · 发表于 2010-08-18 12:38:45

树段黑木耳与野生黑木耳的区别:

1.树段黑木耳的木耳菌是人工植入树段上,野生黑木耳的则是自然条件下形成,
   2.树段黑木耳生长在离居民区比较近的平原上,野生黑木耳则生长在适合生存的地方,比如森林,居民区的木质栅栏等处.
   3. 除以上2点不同外,生长都是自然生长,没有人工干预.所以说树段黑木耳与野生黑木耳的营养价值非常接近.

问:你们家的这个木耳是野生的么？质量好么？
答:这个木耳不是野生的，现在国家禁止伐木了，真正野生的木耳很少了。

问：如何区分木耳的好坏呢？
答：木耳当属东北的好，东北的木耳因采摘季节不同，分春耳和秋耳，秋耳最好，秋木耳泡发比例大，肉比较厚，胶质多，口感爽滑，很Q,本品为秋耳中最好的，真正的特等黑木耳，肉非常厚，1斤可以泡发成10多斤，口感更是好。

问：如何泡发木耳呢？
答：秋耳质量很好的，好木耳胶质含量高，久泡不烂哦，掌柜一般都是用冷水泡8-10小时才吃滴，如果用温水会快一些，切记千万不要用热水泡哦，那营养全没哩

问：如何保存木耳？
答：合理保存干木耳开袋后应避免潮湿或者日光照射，放入冰箱中可以延长其保湿期并保持其品质和风味，但必须注意密封防潮和冷冻。干木耳受潮后易发霉，发霉后不能食用

糖醋木耳
水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。
木耳用冷水浸发洗净，沥于水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煽炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾荧，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成

   木耳凉拌三丝
木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱，姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。
木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料，拌匀即成。

   木耳炒肉片
水发木耳25克，瘦肉100克，油菜薹100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。
将肉切成薄片，油菜薹切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放人茶油，烧热后放入肉片和葱、姜，快速拌炒。至肉片变白时，放人黄酒，再放入油菜、木耳、酱油、食盐，待油菜蔓、木耳炒透即成。
   白菜木耳
将木耳用温水泡好，洗干净，白菜切成片。锅内下油，多点，这个菜比较吃油。蒜爆香，下白菜炒，炒到白菜的开始变软后放木耳，放盐。炒到白菜完全软了后就可以了。非常简单，非常好吃，非常健康，呵。。。
   黄瓜木耳汤
大黄瓜1个，木耳1小撮，味精、盐、麻油适量。
黄瓜削去皮，去瓜瓤，切厚块；木耳用温水泡发，摘去硬蒂，沥去水分。锅内下油，烧热，爆炒木耳，加适量水烧沸，然后倒入黄瓜，熟后加入盐、味精、香油即成。
  提醒：黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜食用。

黑木耳营养价值
黑木耳又名耳子、云耳、树鸡、木蛾、木菌是一种自然生长或人工载培在各种朽木上的真菌，具有极高的营养价值和药用价值。
据测定：每一100克黑木耳中含有蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，组纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克，还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐，它还含有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡萄糖醛酸等碳水化合物以及卵磷脂、脑磷脂、鞘磷酸等重要的有机化合物。
黑木耳因其蛋白质含量丰富，特别适合于那些患有高血压，高血脂的患者，因为他们不宜吃大荤大油的动物性食品。多吃黑木耳除了可以抗凝、降低血黏度外，还可以补充其蛋白质的供给不足，所以黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”
近年来，黑色食品成了人们争相购买和食用的滋补佳品，而黑木耳则是黑色食品中的佼佼者。

对付“头号杀手”功效卓著
近30年来，全球范围内的冠心病发病率在逐年增加，严重地威胁人类的生命与健康。
科学家用黑木耳喂食小白鼠，发现它确能够降低小白鼠血脂。北京心肺中心的专家通过研究证实：如果每人每天食用10-15克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当。
科学家的研究进一步证实：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。

清胃涤肠有胶原
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

优质天然补血品
每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的，所以它是一种非常好的天然补血食品。
中医认为黑木耳有极高的药用价值，它味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。就是因为它的含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质。

减肥、防癌、治便秘
黑木耳是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。
科学家通过研究还发现，黑木耳还有一定的抗癌作用，这也与它含有丰富的维生素和植物胶原有关，因为这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

化解结石不可少
胆结石、泌尿系统结石是极为常见而又难以治愈的疾病。结石症患者如果每天坚持食用两次黑木耳，可在几天内缓解恶心、呕吐、疼痛等症状；两周后更使症状消失。这是因为黑木耳中含有发酵素和植物碱，能够促使消化系统及泌尿系统各种腺体的分泌，协助催化结石、润肠管道，及时排除结石。黑木耳还含有多种矿物质，能与结石产生较强的化学反应，能使被分解、侵蚀、碎屑的结石很容易经管道排除。