抽油烟机知识集锦(转）

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选抽油烟机有门道:
现在家庭使用的抽油烟机是局部集烟罩、风机和照明灯光等的集合体。目前市场上销售的抽油烟机虽然国内外品牌很多，但按其集烟罩的深浅（或容积的大小）归纳起来，基本上可分以下几种类型：
　　1、浅罩型浅罩型。特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式抽油烟机。虽然浅罩型的各式抽油烟机体积小、外形流畅，但集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重，难以达到迅速抽排走油烟的理想效果，已基本被淘汰。
　　2、深罩型深罩型。包括了深型或深柜型，这两种形式的抽油烟机设置了较深（容积较大）的集烟罩，风机高速放置时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽排走的油烟，起到了缓冲的作用，从而避免了大量油烟外溢扩散的现象。
　　3、柜罩型（也称柜式）。柜罩型抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合，柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏（仅留一面做操作口）构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能更有效地防止油烟的外溢扩散，能以较小的风量、较高的效率排除油烟，节能省电。缺点是不太美观。
　　4、水帘式新型净油烟机。它与前面介绍的各式抽油烟机最大的不同之处是：不仅“抽”烟，更能“净”烟。水帘式净油烟机采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时自动将雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，烟尘也同时被润湿洗涤下来，燃料燃烧时产生的有害物质及烹饪过程中产生的油烟绝大部分被水溶液中和净化。当洗涤剂含油量较多、净化效率下降时，净油机会自动地报警提醒用户更换洗涤剂。
　　选购抽油烟机，要考虑的因素很多，一般来讲，通过长城认证的抽油烟机，其安全性更可靠，质量更有保证；对于抽油烟机的风量、风机功率和噪声，应该综合考虑，风量、风机功率并不是越大越好，在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。至于噪声，国家标准规定抽油烟机的噪声不超过65至68分贝。从这个意义上讲，平时比较酷爱大火烹炸食品的家庭最好避免购买浅罩型的平板式、超薄型等抽净率低的抽油烟机。
　　方便清洗也很重要。很多消费者反映：新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽油烟机的抽油烟效果及噪声都正常，可工作运转一段时间后，噪声增大、排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇叶积油，动平衡被破坏的结果。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护中很重要的工作。消费者在选购时，应特别强调选用那些不用任何专用工具，一个女同志便能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、更方便地清洗。
　　此外还要避免购买杂牌及小厂生产的产品，确保产品的质量。工商部门指出，生产抽油烟机整机的企业，必须到质量技术监督部门领取生产许可证，方可生产进行。


抽油烟机的使用保养常识:
大家每天下厨房都可能使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。我们特意给消费者介绍一些使用保养的基本常识：
1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。
2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
4、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让厂家的专业人员进行清洗。



如何清洗油烟机？


　　　我们家的油烟机已经很久没清洗了，每次看到油烟机上那厚厚的油垢就心烦，自己动手清洗，总感觉洗得不是很干净。请问一下油烟机怎么才能洗干净？
“赢家·生活”小参谋：一般居民清洗油烟机最多只是拆下风扇冲洗，还有表面的擦拭。这些其实都是对油烟机外表的清洗。尤其是一般居民不懂电的，在拆洗过程中很容易把水弄进去，结果会出现电机短路现象。
　　油烟机最好是拆洗，把油烟机的主要机件拆下，用专门的洗涤剂进行清洗。然后，待完全晾干后，专业人员会将油烟机组装回去，并当场试用，以确保正常完好。
专业人士提醒，居家中涉及电的器具，在清洗过程中最好请专业人员清洗，自己动手拆洗可能会比较危险。

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快速清洗抽油烟机三法
抽油烟机是现代家庭厨房的好帮手，但是如何清洗抽油烟机往往使家庭大伤脑筋，下面介绍三种简单的清洗方法：
1. 高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
2. 洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，
再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
3. 肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，
油污就掉了

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抽油烟机知识

    按净化空气的方式来分，可分为两种，一种是脱油外排式，它将污染气体直接排到室外；另一种是吸附净化内循环式，它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。因我国的烹饪方式以炒菜为主，油污比较多，所以内循环式机不太适用，大多生产外排式机。
                           
    按风机的机型来分，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小；离心式风机风压大。现在市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式 风机。

    按结构形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。

    按电机数量，吸油烟机分有单电机和双电机两种。

    按控制方式的不同，吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。

    用户购买吸油烟机时主要应从质量和功能上去选择。具体可以从这样几方面考虑：
   
    1.排风量
   
    这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。国家标准规定，排风量应大于6cm3/min。
   
    2.排气效率
   
    排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。我国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定，排气的效率应大于60％。以上两项在购买时可看说明书，如果说明书没有标明，最好另选。
   
    3.噪音
   
噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。国外，吸油烟机的噪音控制在30～50分贝。我国因多数采用多叶离心式风机，转速比较高，相应噪音也大。所以标准规定噪音不能大于70分贝。购买时，可以开机试听来判断。

    4.滤油装置
   
    吸油烟机使用一段时间后，吸风面会被油污堵塞，有时还会滴漏污油，所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种：做成单层或双层铁丝网，装在吸入口之前，可定期拆下来清洗；迷宫式滤网，利用碰撞原理过滤油烟，可定期拆下来清洗，过滤效果比前种好；利用风机的离心作用将油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出来，这种比较实用，清洗次数少。
   
    5.烟罩眼数（吸风口个数）
   
    市场上的吸油烟机有单眼的和双眼的两种。单眼机中有一台电机和风机，一个入风口。双眼机是两台电机和风机，有两个入风口。可根据家里炉灶的情况进行选择。如果家里使用的是煤火炉或独眼煤气灶，那么应该购买单眼吸油烟机；如果家用使用的是双眼煤气灶，最好买双眼吸油烟机。当两边灶炉同时使用时，可以将两个风机同时打开这样，排气效率高。不需要两边同时开时，可只用一边，既方便又实用。但双眼吸油烟机价格要比单眼的贵。
   
    另外，外观、色彩、加工和组装质量也是挑选吸油烟机时需考察的内容，应仔细检查和选择。

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安装抽油烟机的高度是多少？

由于抽油烟机的安装最大极限高度（距离）定为距炉灶台面800毫米左右，加上高为650毫米左右的灶台及双眼燃气灶具，其安装距地面的高度小于1．60米。而最常使用厨房的绝大多数家庭主妇的身体净高为1．60米左右，这样"碰头"的事故就会层出不穷了。为解决这一烦恼，可先以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度，再下量800毫米定为炉具台面的高度（距离勿过大，否则负压小，抽风效果差），而后减去灶具的高度（厚度），最终敲定炉灶工作台面的"切实"高度尺寸。这样，较为合理地安装的抽油烟机就会适应身高不同的家庭"主厨"的实际需要状况。同理，厨房中的水池子、工作台面（地柜高度）也要因人而异，决不可教条地采用统一的"标准"定为800-850毫米。这点小小的装修"误差"数据，关系巨大，无论是请谁施工都应"事先"与设计师打个“招呼”，量人而定，面对现状，实事求是，免得投入使用后终日悔恨，致使生活不快，惧怕走进厨房。

大家每天下厨房可能都要使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出去以及滴油、漏油的情况。我们从专业的角度给你们介绍一些使用保养的基本常识：

1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。

2、出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。

3、安装在带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。

4、安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。

5、必须使用有可靠接地的电源插座。

6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。

7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；

8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。

对于这个问题,它不单是抽油烟机安装的高度问题,而是整个厨房设计问题.我是荆州一名室内装修设计者,我来告诉你几点
1,厨房地台的高度与宽度.一般应为高800mm,宽 　包括大理石台面为５５０mm.
2,厨房吊柜的高度与宽度．距地面至吊柜底部高为１６００mm---１６　５０mm.吊柜高度*宽度为６００mm*330mm.　　
3,在满足上述两个条件后，抽油烟机不论安装在那个高度都不会碰头．　抽油烟机安装的高度因抽油烟机品牌而定．品牌不同高度不同．一般
　抽油烟机底部距灶面的高度为６５０mm---750mm　　

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【厨房油烟危害】简介
　　1、厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合症。
　　2、厨房油烟还会伤害人的感觉器官。如眼睛遭受油烟刺激后干涩发痒、视力模糊、结膜充血，易患慢性结膜炎；鼻子受到刺激后黏膜充血水肿，嗅觉减退，可
引起慢性鼻炎；咽喉受刺激后出现咽干、喉痒，易形成慢性咽喉炎等。
　　3、厨房油烟中含有致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。美
国一家癌症研究中心最近指出，中国妇女患肺癌比例高的主要原因是厨房中的环境污染所致。
　　4、由于厨房燃料燃烧过程中使氮氧化物的生成量骤增，产生大量的有害物质，
更加重了室内空气污染，吸附以后会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重者可招致肺纤维化的恶果。

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选择烟机其他不可忽视的细节问题
1、选用机械式开关，它很耐用。尽量不要选择电子触摸技术。它虽然外表美观，但它易被污染，寿命短，易损坏。

２、排风管长度不宜长于两米，最好选用整节拉伸风音，以防漏油烟。

３、选用优质冷轧板成型并经喷塑处理的全封闭蜗牛内胆，它不漏气、不漏油，
并且结实耐用不生锈；目前市场上的吸油烟机箱体装饰面板多姿多彩，有全金属、玻璃、水晶、陶瓷等，应根据自己厨房具体的装修格局和个人的审美、喜好确定要购买的样式。
４、吸油烟机安装注意：任何没有得到经销商授权的人，都决不应该拆卸烟机机壳，
否则会自动失去保修资格，更容易不必要地损害机器或造成意外事故。　　必须使用烟机的铭牌上所规定的电源，特别是电压和频率都要相符，而且有良好的接地保护，烟机、上的电源插头必须是三相的，其设计严格地符合澳洲标准，包括其插脚的形状和位置都应该与澳洲的标准插座相吻合，否则就违背了澳洲的电气安全法规，容易使用户失去房屋和家庭财产的保险索赔资格，产生巨大经济损失。电源插座的位置与烟机上的电源线引出位置的距离不要超过1.5米。
　　安装时，要注意选择适当的高度、角度及排风管走向。侧吸油烟机一般可装在灶具正上方大约15-30公分(台面到烟机底部的距离），不宜过高。吸油烟机的中心应对准灶具中心，左右在同一水平线上。吸油烟机的出风管要直接伸出室外或通入共用烟道，接口处应密封，排风管道走向尽量要短，避免过长和过多转弯，烟机上方如果有橱柜或其他物体时，其结构一定要方便维修时拆卸烟机

安澜

我是不是太快了……

铖铖

现在大家都流行买侧吸的了  这块介绍少了点 呵呵

xsonick

密太，到底是侧吸的好，还是顶吸的好？各种说法不一。。。你给介绍介绍吧

xujun888

中式效果是不是最好