易匹马 发表于 2018-03-06 13:49:35

桔梗 发表于 2018-3-6 12:15
回来要刷干净，用高压锅炖软一点，再分别切成块，切成一顿一顿的量，用保鲜袋戴起来放冷冻室。

弄熟之后再冷冻吗？这个我倒是没想过，一般都是想吃的时候再割一块炒熟

易匹马 发表于 2018-03-06 13:50:16

瑞都默默 发表于 2018-3-6 11:47
之前腊肉挂在阳台上，进入春天梅雨季，我把腊肉都放冷冻柜里冻起来了。

看来冷冻柜是腊货最好的存放地啊，不怕发霉

叽歪 发表于 2018-03-06 14:10:24

看到这个话题，马上在亲戚群里问，做腊肉吃腊肉也是老家那边的传统了。
亲戚们回答还是蛮一致的，吃到肚子里呀！


易匹马 发表于 2018-03-06 14:16:32

叽歪 发表于 2018-3-6 14:10
看到这个话题，马上在亲戚群里问，做腊肉吃腊肉也是老家那边的传统了。
亲戚们回答还是蛮一致的，吃到肚子 ...

这怕是最环保的存放方式了;P

junjie1759 发表于 2018-03-06 18:47:27

我家的都打真空包装放在冰箱里

易匹马 发表于 2018-03-06 18:49:21

junjie1759 发表于 2018-3-6 18:47
我家的都打真空包装放在冰箱里

专门为这个买的真空机和包装袋吗？求购买链接

幸福宝 发表于 2018-03-07 10:46:27

我也爱吃，家里没地方晒

junjie1759 发表于 2018-03-10 17:24:43

易匹马 发表于 2018-03-06 18:49:21 static/image/common/back.gif
专门为这个买的真空机和包装袋吗？求购买链接
淘宝买的，都有，哈哈哈，200多一个

易匹马 发表于 2018-03-10 20:28:23

junjie1759 发表于 2018-3-10 17:24
淘宝买的，都有，哈哈哈，200多一个

真空包装之后可以放多久呢？

小琪 发表于 2018-03-13 15:50:32

一般是放冰箱，长沙的梅雨季节放外面怕要起霉吧
页: 1 [2] 3
查看完整版本: 【话题讨论】你家的腊肉腊鱼是怎么存放的？