杨小娇 发表于 2012-10-28 17:21:40

（自己动手）蒸螃蟹+蒜蓉大明虾

周末啦，今天上午预约了布衣微染家来装窗帘，所以早早的就起床了，因为俩吃货早就盘算好了今天试试自己蒸螃蟹。
一大早，8点，就到达了马王堆海鲜市场，好多人啊，如果要吃新鲜的虾蟹，最好早点来买哦。
有点混乱没有拍照，只买了两样东西，螃蟹+大明虾。
海鲜好多啊，可惜，不会弄，怕糟蹋东西了。
没买阳澄湖的，这个，不仅仅是价格原因，你懂的。。。
买了一斤多大明虾。
看图

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:22:04

大明虾

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:26:32

姜蒜
切片的姜是在蒸的时候去腥味的，姜丝是放在花雕酒里面的。
螃蟹+花雕，绝配！！！
请无视小JO的刀工。。。

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:27:24

粉丝放开水泡软，时间请自己拿捏……因为我自己也是自由发挥。

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:29:22

直播中……

小JO专管配菜，阳哥才是主厨……接下来就是阳哥的事了，我就只管发帖和吃啦。。。
哈哈哈哈

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:34:12

上蒸锅啦，可怜的螃蟹们，还在动，觉得自己好残忍……

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:43:14

大明虾蒸前装盘

杨小娇 发表于 2012-10-28 17:46:57

螃蟹出锅

花雕+姜丝

杨小娇 发表于 2012-10-28 18:17:40

吃货只顾吃去了……
上图

杨小娇 发表于 2012-10-28 18:18:06

蒜蓉大明虾
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