yhrs 发表于 2012-12-18 20:57:47

宁波炒年糕的做法详细介绍

本帖最后由 叽歪 于 2014-1-13 18:20 编辑

宁波炒年糕的做法详细介绍


菜系及功效：浙菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味   工艺：炒

宁波炒年糕的制作材料：


主料：年糕500克
辅料：白菜250克,冬笋250克,瘦猪肉100克
调料：盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克http://imgs.douguo.com/upload/caiku/2/9/1/yuan_29c594132a7542399441bf2bf3e8f9f1.jpg

教您宁波炒年糕怎么做，如何做宁波炒年糕才好吃


1. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
2. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；
3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
小帖士-健康提示：
年糕放置锅中时需先铺在菜叶上，待焖软后才可翻炒，否则易粘锅。

西子湖畔 发表于 2012-12-19 00:28:30

过来看看你额，呵呵

般若 发表于 2012-12-19 13:54:11

要是有亲的实战照片就更好了...

般若 发表于 2012-12-19 11:41:53

般若喜欢吃年糕....

yhrs 发表于 2012-12-19 23:39:26

嘿嘿 我是理论上的吃货

田甜 发表于 2012-12-26 11:41:31




我也喜欢吃年糕。。。。。

米安 发表于 2012-12-26 16:53:32

求教辣炒年糕的做法啊........万能的楼主......

紫萸香 发表于 2012-12-27 08:58:46

sf1123 发表于 2013-11-21 14:28:30

:lol:lol:lol:lol:lol:lol

牛奶 发表于 2013-11-21 15:31:59

:lol
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