长沙水风井华南小吃，目前吃过最便宜的小吃店！便宜到你不敢相信哦！！！
1995年的夏天，年方8岁的我，正在江西某地啃着田野里的马兰瓜。48斤的马兰瓜从此，成为我生命中西瓜的绝响。3年之后，已经开始习惯没有西瓜消夏的我开始吃着散发色素的水蜜桃冰块。也许就在同时，位于长沙蔡锷路上长沙晚报报人们，开始在水风井一带觅食。其实，一听水风井这个名字，就有凉飕飕的风从耳边划过，好像夏天一个白衣飘飘的女子在阴凉的井边打水。
那一年，华南小吃还没有暴得大名。这个在长沙经营小吃的老店子，并非百年豪门，却有着豪门的血液。老板娘叶萍，太老板叶锡表曾经服务于沙利文糕点。沙利文自然不时海伦凯勒的老师。它，乃是长沙知名的糕点店，当年货真价实换来的口碑绝非今天的罗莎和仟吉西饼可以比较的。
我的师傅任大猛当年就在蔡锷路上的长沙晚报上班，那是一座不高的楼层。下班了，食堂的伙食好得让人惊叫。但，一贯好呷能呷的任大猛偏爱这街头的小吃。华南小吃的刮凉粉、绿豆沙、酸梅汤他早早的就知道了。那些年，他是一个社会的记者，拥有奔放的冲劲。美味，属于美食报道，并不在他关注的范围。
但是，有一个场景，他记下了。
华南小吃店里，时不时飘来悠扬的二胡声，不是长门宫女的喟叹，也不是阿炳《二泉映月》的呜咽，那种声音，是属于长沙的市井悲欢，是岁月无聊，人生有情的里巷小曲。
2011年的5月，23的我来到这座有着千年历史的城市。奔赴华南小吃，是夏天不得已的一项工作。翻开网页，就能看到我师父任大猛的文章。其中历历在目的是，刮凉粉，凉面，绿豆沙，酸梅汤……是一个长沙市井文化守护大将难舍的情分。
长沙过去的历史在街道，长沙未来的历史在楼房。有一天，我们走进火宫殿，感受那里庙堂式的服务，是否，我们会忘了那么一个曾经存在的店子呢?
拉二胡，刮凉粉，这么对称的词语原本就活生生存在于我们世界。5月，遇见50多岁的叶萍，她一如既往地麻利，裹着头巾，烫着卷发，像所有长沙的女堂客一样，麻利地记账，结账，开单。
而那些开单的纸张，在她眼中，就是真正的环保，真正的低碳。2000年前后，《长沙晚报》从蔡锷路搬迁晚报大道，常在叶萍店中吃面的晚报人，送个她一大坨办公用纸。叶萍精心把这些纸张剪成小片……现在，你再去，依然是那样小方片发黄的纸张。没有肯德基凭条的光鲜，没有机打字样的整洁，手写的歪歪斜斜的字样，仿佛20多年前那个拉着二胡的小吃女郎。
1981年，华南小吃创办，如今已有30年。30年，半甲子。弹指一挥，长沙小吃一惊天翻地覆。那个爱写毛笔字，爱吟诗的张力行一惊退休，那个制造向群锅饺神话的梁寅生早已歇手……
谁是庖厨中的画家，谁是小吃中的知音。再去那样的店子，听那样的故事，吃干净清爽的凉面，喝沁人心脾的绿豆沙，再尝尝街头少见的刮凉粉，人生，总算不枉长沙一行。
（转帖，觉得不错，分享一下） 本人亲身体验过，真被这价钱吓到了，这个年代居然还有那么便宜的吃的。凉面、酸梅汤、绿豆沙等都两块钱一份，通心粉、荷兰粉什么的才3块钱一份，其他的最多也就无缘一分的，基本都是3、4块一份的东西，味道还很不错，来吃的人也很多 感谢分享，看起来很美味的食物呢，发现小孟同学最近好积极的说，鼓励一个，但是有一个细节需要注意哈，转载的帖子，上面的那些内容是要去掉的，结尾转自何处也需要去掉 水风井那家开了好多年了，第一次就是在那家吃的，绿豆沙~ N年前的华南小吃的绿豆沙，经常吃，在长岭路口的那一家，确实特别好吃，特别便宜啦。。。。。现在店开多了，东西就逗霸啦。。。。
页:
[1]