彭彭彭 发表于 2013-08-31 14:27:47

周末试手-----糖醋排骨,

   我其实不太喜欢做这类又花时间又费功夫的菜,可是家里有人嘴谗了,天天哼哼着,,,我只好硬着头皮做了,好在是周末,慢慢熬就是的,,,,,,

步骤:
1.肋排切块放料酒、1匙生抽，腌20分钟。

2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。

3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。

4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻。


图片,,,,其实没那么好看,,我的手艺还没好到这份上,不过,某人捧场,吃光了,,,,,

xm557 发表于 2013-08-31 17:00:37

口水流了一地~~~~~

叽歪 发表于 2013-08-31 21:54:06

能做出来真的利害，我是看到这么多步骤就不想搞哒~~~

wiwi 发表于 2013-09-01 09:43:38

彭妈咪做菜好吃列，我住院的时候，彭妈咪做了几次菜给我送来，都好好吃！

galai 发表于 2013-09-02 18:34:08

排骨不错，但是糖醋汁一般

君陌 发表于 2013-09-04 09:41:19

大爱糖醋排骨！

墨倾城 发表于 2013-09-04 17:07:58

彭彭姐，快来办公室给我们做着吃

妖精的靠垫 发表于 2013-09-06 18:22:10

这个菜，怎么做都好吃，我昨天又买了二十多块钱排骨，周末打算搞一次

彭彭彭 发表于 2013-09-08 11:56:11

这个可以有!!

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鞋子 发表于 2013-09-11 21:38:32

看着就觉 的好吃
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