瑞都默默 发表于 2013-09-12 22:07:32

【民间厨神秀】默默私房菜--既貌美又好吃的酸辣牛蛙！

女汉纸为装修东奔西跑的时候，更应该好好的犒劳自己，最最最重要的是，不能错过美食。


来来来，快跟默默来学做酸辣牛蛙。
亲自下厨，掌握节奏，备齐辅料，味道绝对不会差于外面店里的，而且绝对远离地沟油哦！还省钱哦！配上红酒，来点MUSIC，是不是很浪漫！




现默默分解牛蛙制作的全过程：
1、主材：牛蛙两斤（够2-3个人吃），在买牛蛙的地方去皮；
2、辅材：姜片、泡椒、红椒、蒜子、韭菜花；
3、调料：料酒、胡椒粉、生抽、耗油，鸡精。




这种带有暴力的照片，你敢不敢看？不过传说中的蛙腿你不一定见过
胆小者勿视


1、切切切，姐残忍了点！都见红了！**** Hidden Message *****

2、用盐、料酒腌制一下，准备好辅材~
**** Hidden Message *****


姐这刀功夫还不错吧！




3、准备好了，开始吧！
先将泡椒、辣椒、姜蒜放锅里爆炒，炸出香味~



4、爆炒出香味将辅材乘出来，再爆炒牛蛙



5、牛蛙爆炒熟之后，将辅料添加再锅内，添加调料，再放点水焖一会，能更好入味。
   将水焖干，酸辣味啊，香味啊，还有耗油味都入味了。



最后加入韭菜花、葱花，就可以出锅了！




6、一份香喷喷的牛蛙就出炉啦！
是不是很诱人！！！！味道真的超级好哦！两个人吃得精光！
**** Hidden Message *****


美女私房菜出炉啦---酸辣牛蛙，快来支持！


我是民间厨神默默！

兰色小世界 发表于 2013-09-12 22:08:43

哎呀 都是隐藏的 看看

兰色小世界 发表于 2013-09-12 22:09:11

瞎我的钛金眼。。好血腥

妖精的靠垫 发表于 2013-09-12 22:12:42

我口水都出来了

我最喜欢吃牛蛙了

叽歪 发表于 2013-09-12 22:13:29

看看这辅料，啧啧啧~口水挡不住哒，大半夜的容易嘛~~~

展翅飞扬 发表于 2013-09-12 22:16:04

顶起。。。。。

展翅飞扬 发表于 2013-09-12 22:17:38

不过真心想说楼主炒得不怎么样哦。。。下次有机会给大家见识一下飞扬炒、蒸的牛蛙咯。都很好吃的。。。

alalala 发表于 2013-09-12 22:19:08

默默你也太贤惠了我要吃

冰点点 发表于 2013-09-12 22:20:01

我饿了。。。。。。。。。。。

西子湖畔 发表于 2013-09-12 22:26:27


看着很美味呢 呵呵
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