galai 发表于 2013-09-19 13:42:55

【民间厨神秀】中秋大餐全是肉部分

我准备多照几张相的，被家人各种B4，所以就发部分吧，全局是木有机会了，估计我要照全局唯一的后果就是吃洗碗水了

首先就是解开为什么昨天晚上那么多黑色的汤的原因——私人密制猪脚和扣肉。扣肉因为就做了一块，皮还是没炸好哈，不过上色还是不错的。炖猪脚和肉胚子的肉汤我还是舍不得倒了，就放在了昨天的晚餐里，所以昨天的比较黑暗





绝对烂，我爷爷86的老爷子都能吃，我崽崽 3岁娃娃也能吃哈哈。
清蒸鲳鱼，虾仁，9孔藕炖排骨











话说我闺女就是不吃辣椒，但是爱吃辣椒的我怎么也要照顾一下自己






辣椒是自己做的铺辣椒哈。其他什么虾仁蒸蛋，木耳炖鸡等等就省略了，为了不成为公敌，就拍到这里

galai 发表于 2013-09-19 13:48:19

藕分9孔和 7孔，炖排骨的记得选9孔藕哦！
顺便显摆一下某土特产——原汁原味的有机麦芽糖——株洲三门镇药糖，这是三门药糖最老字号的一家，全手工发苗，熬浆。以前三门街上卖药糖的就这家哈，其他都是最近兴起的山寨货。不过他家的包装的确和山寨版没啥区别

阿紫 发表于 2013-09-19 14:05:05

galai，往微单进军吧，以后上高清版。

妖精的靠垫 发表于 2013-09-19 22:04:27

为什么大家都自诩黑暗呢，让我这种真正的黑暗情何以堪。。。

叽歪 发表于 2013-09-19 22:28:04

galai的大餐终于来了，男神加油！！

般若 发表于 2013-09-20 13:57:19

青豆和虾，哈哈，我喜欢！！
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