nick 发表于 2013-10-29 11:23:50

【nick自己动手diy】开心基围虾，最简单的长沙夜宵

老婆很喜欢吃虾，之前nick曾操刀做过长沙口味虾，不过这一次要说的是开心基围虾。

不知道从什么时候开始，长沙夜宵多了一道风景，开心花甲。说是说开心花甲，其实不单单有花甲吃，虾、牛蛙、鱼什么的通通都有，一般都是还要下点粉丝进去，那味道非常不错。

nick发现这个火爆一时的开心系列其实非常容易做，于是乎自己摸索着尝试起来

先准备好新鲜基围虾一斤




锅子放入油烧红，导入基围虾翻炒，加入少许食盐




待虾子全部变红，即加入适量水，并加入辣妹子辣酱，一般来说，一斤虾加入三勺即可




加入大量蒜泥，还有干辣椒粉




再加入少许生抽，盖上锅盖焖制




当水变成了浓汤即可出锅




其实nick感觉这个只能算得上是极简的乞丐版了，不过老婆也非常心满意足了。nick认为如果根据需要还多加入一些其他配料，那味道应该更加好！

罗三金 发表于 2013-10-29 11:34:18

太诱人了~~ 有点分泌唾液的感觉~~

nancy1199 发表于 2013-10-29 12:00:57

哇塞 好红 对偶的味

我家一一 发表于 2013-10-29 13:34:10

nick真的很会做菜

墨倾城 发表于 2013-10-29 13:54:00

还蛮好看的，比人好看多了

e娜 发表于 2013-10-29 14:01:43

回 墨倾城 的帖子

墨倾城:还蛮好看的，比人好看多了  (2013-10-29 13:54) static/08/images/back.gif

妖精的靠垫 发表于 2013-10-29 16:03:34

我喜欢基围虾

生的颜色，好鲜嫩

子虫 发表于 2013-10-29 16:07:04

这真是要变新时代好男人了啊！

艳艳 发表于 2013-10-29 17:22:48

昨天晚上的美食节目才看过怎么做虾子。
你第二步的油放少了不，tv里都是爆炒，虽然不健康。
真没看出来，你是个好男人。

疯★子 发表于 2013-10-29 17:44:34



说实话，一看就不咋滴

但是我们男同胞就是要动手。。。不能让女娃们看扁了
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