【我家招牌菜】诱人的自制扣肉蒸芋头（分享自制扣肉全过程）
【我家招牌菜】诱人的自制扣肉蒸芋头（分享自制扣肉全过程）—————————————————————————————————
先把五花肉切成一大块，
用盐酱油等卤一下。
再把大锅油烧红，
将扣肉放进油锅里煎炸，
要记得翻边啦。
炸成焦黄色之后，
就可以出锅啦。
再切成小片，
夹上芋头片，
放锅上一蒸就可以上桌啦。
好久没吃过这道菜了，学习一下，自己还没试着做过呢 夏天luck 发表于 2013-11-18 20:42
好久没吃过这道菜了，学习一下，自己还没试着做过呢
其实过程很简单啦。。。。。 李尹 发表于 2013-11-18 20:45
其实过程很简单啦。。。。。
最后放芋头的时候，芋头也要放盐和酱油吧，要蒸多长时间呢？ 夏天luck 发表于 2013-11-18 20:48
最后放芋头的时候，芋头也要放盐和酱油吧，要蒸多长时间呢？
肯定要稍微放一点才能入味啦。蒸个5-10分钟就OK啦，看个人口味啦。。。。 难度太大啊 小小鱼儿 发表于 2013-11-19 11:13
难度太大啊
那就只吃不做啦。。。。。 会做扣肉不简单啊 susam 发表于 2013-11-19 15:13
会做扣肉不简单啊
其实不是俺做滴。。。。。。。是俺食堂的师傅啦。。。