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发表于 2011-04-21 20:38:00
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4月21日——小店的变迁
今天没去工地。师傅上午给我发了信息,他上午也没去。估计没啥进展。
因为要去银华找前同事帮我拿点东西,顺便接手店子的老板有事要我去帮点忙,我也好久没去韭菜园一带混了。
真的,我在那一带混了差不多五年。。先是在写字楼里呆了近四年,接着在旁边开了个快餐店大半年。
生意真的不好做。。。
韭菜园的这几家从前的小餐馆,基本上都易主了。。
以前做老面馒头的,变成了一个打字复印店。。。
以前的南州拉面馆,换老板了。。
以前俺的思味,变成老妈厨房了。。
以前的川味香锅,变成啥酒家了。。
还是只有那家老李汤馆,还在坚挺。。而且过年时装修一新,所有设备全换新的。
生意不好做啊。。。
老妈厨房现在五个人,几个人投资的,但是由一人在主要负责。
他早上要买菜,所有的外送业务全由他一个负责。
在这条,不搞外送,肯定不行的。当初我们一天最多可以送到一百多个。有三个人专职送餐。但他只有一个人。
生意难做。他的价位真不高。土豆片炒腊肉才十块钱,没有利润。
碰到两位男士在吃饭,42块钱,硬只出四十块。否则就要求开发票。
这样的事,我以前也经常遇到。其实他们非常清楚来小店吃饭肯定不会有发票的。所以他们才会这样要求。
我出声帮忙,另一不负责买单的男士掏出两元钱。
现在有些可惜,没有像装修这样,留下自己的纪录,不管是感受还是图片。
这是我人生中一段非常重要的经历,我要感谢我的姐妹们的相助成全我的这段经历。
以后,我去小店吃饭,真不能要求让人家少几块少几块的。。
生意真的不好做。。但是,不好做,也不可以当JS。
钱要明明白白的赚。帐要清清楚楚的算。 |
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