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冬季到了怎样做好吃的风吹鱼?
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冬季到了怎样做好吃的风吹鱼?
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xiangfeng
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发表于 2011-12-27 10:51:36
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今年的冬季又到了,现在都讲究养生,对那些烟熏的鱼啊肉啊都已经不感冒了,我在这里教大家怎样自己腌制好吃的风吹鱼。首先将买来的鱼洗净、打好花刀(为了让鱼肉入味),放入适当的食盐、姜末、味精腌制3天。然后将鱼取出来洗去粘液,用绳子穿好挂外面晾干,2天后就好吃的风吹鱼就制成了。
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xiaoyoulin
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