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[母婴亲子]现在多发的妊娠其糖尿病的饮食有哪些?

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发表于 2012-02-25 11:03:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
      妊娠糖尿病是糖尿病的一种非常特殊的类型病。它给好多孕妇带来身体还有心理上的伤害。妊娠糖尿病妇女孕前必须进行咨询,对有严重并发症不宜妊娠的患者应避孕,已经受孕者应及早终止妊娠,对允许妊娠者应积极的控制血糖,并使患者了解妊娠糖尿病互相间不利影响。妊娠期必须有专科医生通力协作指导饮食控制、胰岛素的合理应用,定期产前检查,监护胎儿发育情况及其安危。不过大多数的患者只需要进行简单的饮食调节就能够使血糖得到良好的控制。妊娠其糖尿病的饮食有哪些?孕妇糖尿病患者应该注意以下几点:
  多选粗粮,以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包;
  简单就好,蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨;
  多吃膳食纤维,在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果;
  增加主食中的蛋白质,在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维;炒菜时要用急火煮,少
  加水,食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水;
  多吃点醋,食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法;高低搭配,将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。
  1.先控制能量和体重减少饱和脂肪的摄入,少吃动物性脂肪,其他食物也宜选择低饱和脂肪酸、低胆固醇的,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、家禽、瘦肉及低脂乳等。
  2.增加优质蛋白质妊高症患者尿中排出大量蛋白质导致血清蛋白偏低,适合补充鱼类、去皮禽类、低脂乳、豆制品等优质蛋白质。
  3.补充钙、镁、锌多吃奶制品、豆类,以及鱼、牡蛎等海产品。
  4.减少盐的摄入量每天食盐少于5克,如果出现下肢水肿,就要控制在3克。专家说,少用酱油,少吃盐腌渍食品,如咸菜、咸鱼、咸肉、咸蛋等,也很有必要。
  5.应合理控制总能量整个妊娠体重增长在9~10千克。妊娠1~3个月,和正常人没明显差别;妊娠4~6个月和妊娠7~9个月,能量供给为30千卡~80千卡。
  6.不吃荔枝、桂圆、香蕉、蔗糖、蜂蜜、麦芽糖、含糖量高的糕点、冷饮等,不吃肥肉等脂肪高的食物。
  7.主食要保证250克~350克过少不利于胎儿发育。
  8.可吃一些粗粮、含膳食纤维多的蔬菜芹菜、小白菜、油菜、菠菜等,有助于降低过高的餐后血糖。
  9.两餐间吃水果水果应选择苹果等含糖量较低的,一次100克~200克,不能过量。
  10.不能口服降糖药一旦饮食无法控糖,要借助胰岛素治疗,口服降糖药可能会造成胎儿畸形。
  少食多餐每日5~6餐,定时定量进食,适当加餐,能有效地防止血糖过高或低血糖的发生。
  妊娠糖尿病患者的饮食和营养需求与正常孕妇相同,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配。此外,应避免甜食及高油食物的摄取,并增加膳食纤维。
  1、注意热量需求:妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加300大卡/天。由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,故孕期中不宜减重。
  2、注意餐次分配:为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成5~6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,所以睡前要补充点心。
  3、摄取正确糖类:糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重,而完全不吃饭;而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。建议您尽量选择纤维含量较高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高'因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。
  4、注重蛋白质摄取:如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自高生理价值蛋白质,如:蛋、牛奶、深红色肉类、鱼类及豆浆、豆腐等黄豆制品。最好每天喝至少两杯牛奶,以获得足够钙质,但千万不可以牛奶当水喝,以免血糖过高。
  5、油脂类要注意:烹调用油以植物油为主,减少油炸、油煎、油酥之食物,以及动物之皮、肥肉等。
  6、多摄取纤维质:在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭、增加蔬菜之摄取量、吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感。但千万不可无限量地吃水果。

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大一_装修新生

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发表于 2013-11-28 23:21:03 | 显示全部楼层
知识贴。小常识啊。
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