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2023兔年大吉

[吃货联盟]周末试手-----糖醋排骨,

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发表于 2013-08-31 14:27:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
     我其实不太喜欢做这类又花时间又费功夫的菜,可是家里有人嘴谗了,天天哼哼着,,,我只好硬着头皮做了,好在是周末,慢慢熬就是的,,,,,,


步骤:

1.肋排切块放料酒、1匙生抽,腌20分钟。


2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至
浅棕色后捞出。


3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。


4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻。



图片,,,,其实没那么好看,,我的手艺还没好到这份上,不过,某人捧场,吃光了,,,,,


460.jpg

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发表于 2013-08-31 17:00:37 | 显示全部楼层
口水流了一地~~~~~
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发表于 2013-08-31 21:54:06 | 显示全部楼层
能做出来真的利害,我是看到这么多步骤就不想搞哒~~~
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发表于 2013-09-01 09:43:38 | 显示全部楼层
   彭妈咪做菜好吃列,我住院的时候,彭妈咪做了几次菜给我送来,都好好吃!
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发表于 2013-09-02 18:34:08 | 显示全部楼层
排骨不错,但是糖醋汁一般
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发表于 2013-09-04 09:41:19 | 显示全部楼层
大爱糖醋排骨!
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发表于 2013-09-04 17:07:58 | 显示全部楼层
彭彭姐,快来办公室给我们做着吃
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发表于 2013-09-06 18:22:10 | 显示全部楼层
这个菜,怎么做都好吃,我昨天又买了二十多块钱排骨,周末打算搞一次
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 楼主| 发表于 2013-09-08 11:56:11 | 显示全部楼层
这个可以有!!

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发表于 2013-09-11 21:38:32 | 显示全部楼层
看着就觉 的好吃
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