【民间厨神秀】小西私房菜-火培鱼

西子湖畔

[blockquote]
    今天晚饭，继续稀饭馒头，当然还有配菜，火培鱼，鱼是老婆同事给的，乡下自己做的，嘿嘿！少说多做，直接上图，嘎嘎！
步骤1-将火培鱼用温水清洗干净，主要是晒的时候有灰尘，切好青椒和大蒜，备用。

步骤2-国内倒入油，将鱼倒入锅中，翻炒一段时间

步骤3-加入一点水，将青椒和大蒜倒入锅中，放入一点盐和鸡精

步骤4-看好锅，一段时间后，国内水分即将收干的时候，揭开锅，轻轻翻炒

步骤5-十分基本收干后就准备出锅

[/blockquote]

燕麦的家

西子真是好手艺呀

话说我不怎么喜欢吃火培鱼，干干的似乎没啥肉可以嚼。

君陌

西子湖畔

燕麦的家:西子真是好手艺呀

话说我不怎么喜欢吃火培鱼，干干的似乎没啥肉可以嚼。  (2013-09-24 08:58) 

肉还是挺多的 不过肯定没鲜鱼大个的肉多喔

燕麦的家

  我是喜欢大口吃肉，不要费神的

叽歪

燕麦的家:西子真是好手艺呀

话说我不怎么喜欢吃火培鱼，干干的似乎没啥肉可以嚼。 (2013-09-24 08:58)

我喜欢呷，昨天才吃了，好有嚼头，哈哈！！

燕麦的家

叽歪:我喜欢呷，昨天才吃了，好有嚼头，哈哈！！ (2013-09-24 09:56)

会连骨头、鱼刺一起吃掉不？？？

叽歪

燕麦的家:会连骨头、鱼刺一起吃掉不？？？ (2013-09-24 10:00)

细的刺会一起吃掉，粗的就挑出来。

燕麦的家

叽歪:细的刺会一起吃掉，粗的就挑出来。 (2013-09-24 14:41)

每次吐出小刺好麻烦，咽下去又怕卡喉咙，所以干脆不吃它。

妖精的靠垫

我昨晚都没看到，差点错过了