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本帖最后由 折角平行 于 2013-11-22 15:36 编辑
一个人在家不想做饭,正愁怎么解决午餐时。
突发奇想就蒸个爸妈辛苦种的红薯吃吧
其实我想吃那种干蒸,糖分都流出来的那种
但是电高压力锅我还操作不熟悉
不敢不放水啊
所以只好保守的隔水蒸了
结果溢水进去了
没有想吃的欲望了
so……
那就做红薯饼吧
正好可以用上上次在宜家买的压土豆泥的
那是我执意要买的,被不理解很多次了
事实证明它真的超好用的
先来个成品图:
原材料:红薯一个,油一勺,白糖两勺,面粉若干
制作过程:把去皮蒸熟的红薯捣成泥,放入油、白糖和面粉之后,揉成面团。在砧板上撒上面粉,取小份面团搓圆压扁就可以油煎啦!
贴心建议:操作很简单,其中配料也可以根据个人爱好更换和份量的增减。红薯也可以换成是南瓜、紫薯等其它。
先做了2个大小适中的
后面偷懒,就直接做了2个大的
这是第3个饼
用平底锅煎饼那是极好的
哇哦!第4个出炉啦!油也刚好!\(^o^)/~
微甜不油腻,松软可口。nice!
第一次做,很成功啊!
我的简单午餐
只干掉了2个小的
放凉了吃味道也非常不错哦!
做起来真的简单
但是后续的清洁工作我觉得才是麻烦的。
大家也在家动手试试看吧!
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