【舌尖上的08】之花生小奶饼

潇小小

     前不久，芹菜美眉的女儿涵涵来到长沙，小“冲天炮”（因扎冲天炮小辫子得名）偶尔会来08看看玛嘛，这也有幸让我见到了芹菜可爱小女人以外温柔贤惠母爱的一面！同时也激发了我的母爱，怎么样也得给小“冲天炮”做点好吃的呀！精心挑选了这款用花生酱作为主导味道的饼干，作为08下午茶点，真心希望小“冲天炮”和08的小伙伴们会喜欢。




       主要材料：      低筋粉    300g        鸡蛋    一个         糖粉     100g        
                                 黄 油     120g        奶粉   30g        花生酱    100g




进入厨房模式：

一、黄油室温软化后和糖粉混合，用打蛋器打发到颜色变浅；

二、倒入鸡蛋一起达到安全融合，呈膨松轻盈状；

三、倒入花生酱达到完全融合；

四、筛入面粉和奶粉，用刮刀轻拌成面糊；

五、搓成做直径5cm的长条，放进冰箱冷冻半小时，使面条变硬；

六、将冻硬的面条切成0.8cm宽的面片；

七、将面片平铺在烤盘锡纸上；

八、烤箱预热180度，中层，15分钟。

大功告成！这款酥香可口的小饼干从进烤箱开始，就散发着浓浓的花生香和淡淡的奶香。
嗯~~我自己都忍不住感叹一句：“嗯~~~真好吃！”这算是潇潇迄今为止在08烤的最成功的作品了，看着小伙伴们赞不绝口，美滋滋啊美滋滋！

制造美食的同时，也不忘分享快乐，还能赚金币堵世界杯，一举几得，何乐而不为之呢？！

蔚蓝

太棒了！小小的手艺好好~

ㄡㄡ

现在想着都还在流口水呢！

果冻

这次的小饼干太成功了，可惜很少，哈哈哈哈

潇小小

果冻 发表于 2014-6-25 14:16
这次的小饼干太成功了，可惜很少，哈哈哈哈

本周继续，一次吃个够！