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2023兔年大吉

[吃货联盟]止咳化痰滋阴润肺的川贝炖雪梨(有详细完整步骤!)

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发表于 2013-11-06 14:48:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 叽歪 于 2013-11-6 14:58 编辑

上周去朋友家吃饭,一进门只见大的小的咳成一堆。
这天气白天黑夜温差大,太容易感冒了。
还好人比较多,主意也多,趁着买菜的还没来没法做饭,先做了份川贝炖雪梨。
据说能止咳化痰滋阴润肺的良药~

好吧,事不是我干的,照片也不是我拍的,我看图说话~~

首先,你得有个梨子。
切开去核。

川贝雪梨切开去核

川贝雪梨切开去核


去核后

川贝雪梨去核后

川贝雪梨去核后


挖出来的核!
川贝梨子05.jpg


挖了好几个。
川贝梨子07.jpg


蒸锅准备好
川贝梨子06.jpg


一个碗里摆个梨
川贝梨子08.jpg


做了三份
川贝梨子09.jpg


该放冰糖了
川贝梨子10.jpg


冰糖雪梨图
川贝梨子11.jpg


接着下药!!!
川贝梨子12.jpg


撒在冰糖上
川贝梨子13.jpg


然后就盖上盖子开火蒸啦~~
此处无图。
过程略过。

出锅,喝吧!!
川贝梨子01.jpg


川贝梨子02.jpg


效果咋样不明,普遍反应好苦哇!!!

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发表于 2013-11-06 15:03:57 | 显示全部楼层
是川贝母比较苦吧,我只吃过冰糖的哦。
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 楼主| 发表于 2013-11-06 15:12:46 | 显示全部楼层
燕麦的家 发表于 2013-11-6 15:03
是川贝母比较苦吧,我只吃过冰糖的哦。

是的咧,下了药~~哈哈!!
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发表于 2013-11-06 15:53:14 | 显示全部楼层
叽歪 发表于 2013-11-6 15:12
是的咧,下了药~~哈哈!!

苦啊苦啊
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发表于 2013-11-06 19:11:33 | 显示全部楼层
川贝现在挺贵的
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发表于 2013-11-06 20:30:53 | 显示全部楼层
不能忘记我撒,我放了煮开的淘米水进去
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 楼主| 发表于 2013-11-06 21:08:02 | 显示全部楼层
lmluluxxyy 发表于 2013-11-6 20:30
不能忘记我撒,我放了煮开的淘米水进去

我是说梨子里的那些水是哪里来的喽~~~
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发表于 2013-11-07 09:26:33 | 显示全部楼层
想吃啦…………
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 楼主| 发表于 2013-11-07 09:29:55 | 显示全部楼层
李尹 发表于 2013-11-7 09:26
想吃啦…………

做了,很简单的样子。
不过,你确定要放川贝么~~
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发表于 2013-11-07 10:22:27 | 显示全部楼层
真心的很苦,很苦吧苦,我崽都不愿意吃,然后我一边大声斥责他说冰糖梨子好甜的,怎么不吃,一边往自己嘴巴里送了一口,然后我就闭嘴了。
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