【民间厨神秀】煮男帅小西之韭菜螺蛳肉+蒜蓉小白菜+皮蛋苋菜汤

西子湖畔

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    今天，感觉好久没吃蔬菜了，去菜场就选了一些蔬菜，搭配一顿丰富的晚餐，主要是韭菜螺蛳肉、蒜蓉小白菜、皮蛋苋菜汤。饭后觉得好舒爽，又去游了个泳，太舒服咯！先来一张晚餐全家福呢，嘿嘿！[/blockquote]
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第一道菜：韭菜螺蛳肉
   去菜场的时候，恰好看到卖螺蛳肉的，在冷藏柜里面，其实本来打算买基围虾的，但是老板说被别个约定了，就只能明天再去看看基围虾咯，于是就选了螺蛳肉。
1.准备食材。螺蛳肉放点盐揉了揉，洗掉尾部和沙子啥的，然后放清水里面，洗好韭菜，切成寸长，搞点青椒，辣一点口感要好满多喔！

2.准备好材料后，锅里放点油，油热后倒入螺丝肉，炒到水收干，稍微炒干一点，螺蛳肉比较好吃、

3.锅里放入辣椒，炒一会。炒出辣椒味，再放入韭菜。放盐、鸡精、一点醋。韭菜水比较多，炒一会，韭菜变软，水分收干一点就OK。放点麻油，出锅。

第二道菜：蒜蓉小白菜[/blockquote][blockquote]    很简单的一道菜，也很有味道，呵呵！经常吃蔬菜，对身体好呢！[/blockquote][blockquote]1.准备好小白菜，蒜蓉。[/blockquote][blockquote]

[/blockquote][blockquote]2.锅里放点油，白菜下锅，放点盐、鸡精、一点醋。等白菜炒到颜色变深变软的时候，放入蒜蓉，放点麻油，就可以出锅咯。[/blockquote][blockquote]

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[/blockquote][blockquote]第三道菜：皮蛋苋菜汤[/blockquote][blockquote]    我很喜欢的一道菜，尤其是夏天，在我们那边苋菜有补血的功效喔，嘿嘿！[/blockquote][blockquote]1.准备好苋菜、2个皮蛋，一点蒜。[/blockquote][blockquote]

[/blockquote][blockquote]2.将皮蛋搞碎放入汤锅，加一大碗水、一小勺盐、几片姜，锅沸后5分钟，放入苋菜、蒜，看到汤沸腾后马上出锅就OK。注：苋菜比较嫩，放锅里时间长的话，就融掉咯喔。[/blockquote][blockquote]

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雪落无声

西子TX需要大众评审不~~~

茶茶同学

你的帖子就只有一个菜？

西子湖畔

茶茶同学:
你的帖子就只有一个菜？

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3个菜呢，截止到现在发了好多个菜了，都是家常菜，哈哈[/blockquote]

西子湖畔

雪落无声:
西子TX需要大众评审不~~~

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听说下次烘焙好像要找大宗评审，这次不晓得啊，组织一下也可以呢。[/blockquote]

爱打瞌睡的猫猫

皮蛋苋菜汤
我喜欢

小妮子kiki

还变花样，向你学习哈！！超级煮男！！

刀刀

西子一出手 就是几个菜综合搞起···混合散打啊············

帅小西

自己顶贴 呵呵

妖精的靠垫

小西你真是，好男人啊