【民间厨神秀】厨神大赛我来打个酱油 孜然牛肉 大图分享

real

菜是之前做的，现在只能文字分解步骤啦~~~

做的不好大家别嫌弃~~~~

孜然牛肉
用料：牛肉 蒜薹 红辣椒 孜然粉或孜然     料酒   盐      味精  油  生抽

1. 新鲜牛肉切丝，用盐、料酒腌15分钟。
2. 蒜薹切成小段。，红辣椒切成小圈
3. 锅内倒入油，烧热后放入蒜薹、辣椒圈炒至出味变色，加少量盐。
4. 倒入牛肉，炒至牛肉变色，加少许味精，按照自己喜好加孜然和生抽，炒匀出锅。


韭黄炒肉
用料：新鲜猪肉、韭黄一把、红辣椒、盐、油、生抽
做法：1.猪肉切丝，辣椒切成圈（比较好看。。）韭黄切段
           2.锅中放油，将猪肉炒变色
           3.加入辣椒圈、韭黄翻炒
           4.放盐和生抽，炒匀出锅~

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自己占个沙发~坐等

叽歪

什么酱油喽，认真发帖滴都素认真滴好孩纸~~

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叽歪:什么酱油喽，认真发帖滴都素认真滴好孩纸~~  (2013-09-17 10:26) 

谢谢斑竹支持~~~~

高端纯屌丝

     看上去很不错。

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高端纯屌丝:     看上去很不错。 (2013-09-17 10:41) 

味道必须妥妥的~~~大菜做不了，家常还是会的哟

般若

亲爱的，你还没有加我QQ

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般若:亲爱的，你还没有加我QQ (2013-09-17 10:46) 

哈。。忘了，等等。。

李尹

   搞得这么好，还打酱油？？？？

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李尹:   搞得这么好，还打酱油？？？？ (2013-09-17 11:29) 

看了其他帖子，有好多好厉害的~~~！