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四川成都悠哉旅之说好的吃货篇
作为一个模范级死宅男、骨灰级OTAKU，漫无目的组团旅行什么的无异于自杀。于是返回成都以后，我没有听从亲戚报团九寨沟的，也没有选择都江堰观光，而是借了一辆自行车，劳资自己转，原因嘛·······真相只有一个。
四川特产美女、川菜！
川菜在天朝八大菜系中的排位不言而喻，这一点就连岛国人民都是认可的，早年的岛国动漫《中华小当家》（原名《中华一番》，11区语言中“一番”有“第一”的意思）中男豚足刘昂星的祖籍就是四川的，这是题外话！
川菜之所以出名源于地域特色，四川盆地位常年多雨（理由去问你们的地理老师），食物不易保存，所以加入大量的藤椒（当地人称为树椒，湖南称为花椒）和辣椒，这些调味料其实就是辛香料一种，有杀菌的功效，在中世纪欧洲辛香料可是相当稀缺昂贵的（吐槽，天朝人民都快拿来当饭吃了）。
PS：这里我必须对四川藤椒做一个论述，因为对于川菜料理中藤椒的用法，湖南山区的人民表示不理结，湖南原本就与四川通过重庆接壤，山区气候多雨，所以花椒也是常用调味料。但是如果花椒这么大把大把的放，那么我绝对受不了（所以，我们家一般不用花椒，而是用山胡椒），这就是花椒一个最大的缺陷——麻舌头，花椒炒的菜没有明显的麻口的感觉，但是如果你不幸咬到花椒，那么恭喜你中奖，你舌头接触花椒的位置将完全失去味觉，而且持续很长时间。而藤椒就没有这么烦人，藤椒会在吃菜开始就使整个口腔都麻麻的感觉，却又不影响味觉！这就是川菜与众不同的麻辣！（湖北是甜辣，入口甜回口辣。湖南是火辣！）
另外再来说说食材，除了稻米这类南方主食，水系发达从而不缺乏水产。因为与西藏接壤 ，所以青稞和牦牛肉的使用也丰富了川小吃！
说累了····················摆图
前菜·····别介意··················认真你就输了！（酒店自己做的酸奶，上面放的是西瓜和黄瓜）
串串香用的煮锅，点菜的时候别说要辣椒多的，正确的称法是“红锅”
·······························不评价，自己感受。····························
PS：不能吃辣的可以点鸳鸯锅，我一个舅舅不能吃，所以其实左边还有一个鸳鸯锅，两张桌子拼一块！
杯子里的是苦荞茶（我特意问的！），锅里煮的牛肉串和鸡杂，串串香有点像麻辣烫，想吃什么自己去拿，然后丢到锅里煮就是！
这里要注意的是放在我面前的两个调味盘，都是辣的，分为干辣（左边铁盘，里面放的是花生米碎末和辣椒以及树椒，当地的叫法是“Hi椒”）和湿辣（右边方形瓷碗，里面放的和干辣差不多，上层是没吃出味来的不知道什么油，然后可以根据个人喜好在里面加入陈醋，耗油等等，上面漂浮的是香菜！）
此物看上去像包子，具体是啥我也不知道，可以知道的是皮是糯米做的，灰常有韧性，然后里面的馅是猪肉，辅料有葱姜！（特别推荐）
最先下锅的牛肉
筷子上的是鱼肉，后面的是竹笋（用水撩过的嫩笋）。
同样不知道是什么，外层是面粉皮，里面应该是虾肉和蟹肉！
PS：吃串串香要注意，除了适可而止，因为这一顿含油量比较大，加之人一多席间免不了小酌一杯。所以最好是适量煮一点小菜，比如白菜、竹笋、还有我碗里漂浮的葱（这个不是调料哦！真不是调料哦！），其次就是多喝点清茶，可以把茶叶吃下去！
火锅、串串香、麻辣烫川菜特色中的特色！下面在看几道吃过的川菜！
水煮鱼片，前身是水煮肉片，机缘巧合下原创厨师制作了这道菜，发现鱼片比肉片还美味就这么定下来了！（自己吃的那份忘了拍照，只好用网图顶替了·············我第一次吃的水煮鱼啊······）
麻婆豆腐，当菜还是当饭就看你个人喜好了！
鱼香茄子或肉丝，酸甜可口，微微带辣 ，荤素自行选择！
川菜选了几个有代表性的吃了，应该没有遗漏吧··················应该·················（遗漏了，劳资再回去吃一回····开玩笑的）
川菜吃了，再来看看成都小吃吧，成都小吃集中在下面这个地方
锦里，位于武侯祠旁边，参观完武侯祠后赶上吃饭时间就不用回去了（笑），其次还有宽窄巷子，去的时候是晚上，没找到寄存自行车的地方就没进去！
PS：这里需要几点注意。首先如果你选择的是和我一样的以自行车为交通工具，那么抵达武侯祠以后，你可以选择把自行车寄存在路边的商家那里（寄存费3元钱），注意，有的商家会在6点收摊，你要问清楚，赶在6点前取回！如果打算看夜景，可以询问会值夜的商家！
其次，武侯祠是需要门票的，六十元！然而，因为锦里其实就是武侯祠园区的外围，所以园区设置了朝向锦里的出口，所以，当你跨出去的时候最好先确认自己是否参观完了！（这里就真的是不走回头路的！）
废话少说·················开吃·····················作为小吃一条街，里面除了本地特色，自然还有外来物种，我的任务就是凭借自己的认知剔除附加，选取原汁原味的成都小吃，当然，因为人有失手，好奇心害死人等等各种因素·······
烧麦这种东西····全国通用了，我只是想试试四川的口感会不会不同······至于里面放米还是放肉这种老套的问题我就不回答了！
这碗东西叫什么我已经记不得了！
这个用面皮一样的东西里面卷的是白萝卜丝
这个就是凉粉的皮啦！还有一个是谜一样的东西，外面是蛋皮，里面是蛋白质的凝固物至于是鸡蛋还是牛奶又或者是豆腐真心没吃出来，目测是鸡蛋和牛奶蒸出来的，非常的嫩，像黄油一样，还有点甜味！
甜点时间························这个看上去像龙须酥的东西么，我只知道调味的黄豆粉，很香甜，有点黏牙！
吃个肉饼···················（这玩意太硬，建议就着饮料吃！）
本来是要四川风味的，为什么会出现鱼丸和牛肉丸我也不清楚，不过老板倒是问过我要不要辣椒，但是总觉得鱼丸就应该是清淡口味的········所以·················
每种都想尝一下的························
这玩意叫三大炮（起名这人绝对是个没品的家伙）米记错的话这玩意以前不是叫驴打滚么（这名字多有特色）
重点说说这个，从里面说起来，根据我的经验里面就是团状物的本体应该不是糯米，而是端米！煮熟的端米打糍粑一样打好放在锅里热着！买的时候，师傅从锅里拿出来用手做成一个一个团，狠狠地砸在放有几个铜盘子的铜制台面上，跳一下以后落入前面的篮盘里，（这才是正宗小吃，可以看，可以玩，可以听还可以吃）注意蓝盘里面盛放有（根据味道推断）用黄豆，芝麻，花生，黑豆等豆类植物炒熟以后混合打成的粉！最后就是汤汁了·····这个是败笔，用红糖熬制的汤汁甜过头了！
小甜点·····带有粽叶清香的小吃，白色的是米糕，中间包豆沙，黄色的吃起来有窝窝头的感觉，那么就是玉米粉做的了，这个东西的关键在于米粉和玉米粉的精细程度······就是说粉不能打得太细，要吃起来有槽口的感觉！然后中间是豆沙，上面放的是白糖！买的时候会临时加热，等的这段时间店家会敲击一种铜器计时！
压面条的工具！下面是煮面的锅！
荞麦面····························
制作张飞牛肉的工具！
夜晚的宽窄巷子门口！
这盘牛肉·········我不说没人看得出是牛肉，但这货真的是牛肉，最初我以为是将牛肉斩成肉酱然后和（huo）米一块蒸，吃了一口发现不对，其实是现将米蒸熟，然后捣碎，再将整块的牛肉包在里面蒸制！而且还是固定卖家··········
藤椒面，三两份（成都吃面不是一碗一碗的，而是一两一两的，吃多少点多少，而且貌似和担担面一样没什么汤汁，就是辣椒油······）在吃这碗面的1个小时前，我刚吃过早餐——一晚二两的担担面···················
回头再来说说这个坑爹豆腐花，价值25元人民币，还好他没说是美元！
正确吃法是这样的！
川菜小吃都尝了，这回说点喝的，茶················
据说茶是四川人必不可少的东西，茶馆数量众多，饭后喝茶已经是生活常态，有时候甚至会选择在茶馆里办公····（这样真的好吗？）据说本地茶中有名的就是竹叶青，相传竹叶青原本是贡茶，解放后皇帝没了，陈毅将军便将其改名竹叶青（导游说的！）
在峨眉喝过的，左边是《绿树青山》茶叶是没炒过的，右边是《竹叶青》茶叶用小火炒过！
这杯酒也是在峨眉和茶一块喝的，酒任意喝！老板只卖药材！此酒据说是固阳的！
这就是在乐山喝的盖碗茶40元一碗（无限续杯），这里再说一个关于竹叶青的常识，在当地，每年采摘的第一道嫩芽称之为皇帝茶！然后以清明节为分界线，节前采集的明前茶被称之为姑娘茶，而节后采集的明后茶称之为媳妇茶（买茶叶的时候可以问老板是明前还是明后！）所以··········人生活到现在·······劳资第一次泡了个姑娘···········还是杯茶！
以上就是我所见到的四川特产，还有一个豆腐干，忘了拍照，不过那玩意太硬了，他不应该压制风干的，最好是能用油起一下才会酥软！恩？你说四川美女在哪？自己看标题·················你们觉得身为一个吃货死宅男OTAKU，我会关心三次元有多少美女么？
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