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2023兔年大吉

[吃货联盟]【民间厨神秀】清炒冬瓜配香菇,白里透红,与众不同哦,我还是比较喜欢做素菜。

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发表于 2013-09-22 23:41:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬瓜,水分足,可清热化痰,除烦止渴,有利水消痰,清热解毒之功效。网上查了下,冬瓜和蘑菇搭配,有
清热祛火、除痰止渴、滋补美容的效果。 歪打正着了,我是看着冬瓜白色有点单调,泡了几粒香菇来点缀,没想到还是很好的组合呢。



买的冬瓜还是那天在超市看到了,就顺手拿了一块放篮子里。


这几天感冒,又稍有咳嗽,痰多。正好做这个来吃,缓解一下我的痛苦。


首先,冬瓜洗净、切薄片,香菇泡开、切小丁。
清炒冬瓜.jpg
       清炒冬瓜1.jpg




接着,要开火热油,冬瓜下锅啦~~~~~~~    这个白色看着好单调啊
清炒冬瓜2.jpg




放了香菇,又少滴了一些生抽,有点酱色就看着要好一些的。
清炒冬瓜3.jpg




翻炒,然后少倒一些水,稍微闷一会儿,放盐进去。都熟了就可以关火啦,我炒的冬瓜配香菇出炉咯
最后成品图。 清炒冬瓜4.jpg



这样炒菜,还是很简单的吧,不用太复杂的工序,就可以开吃啦。

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 楼主| 发表于 2013-09-22 23:45:47 | 显示全部楼层
  深夜了,送上一份小菜,当是夜宵了,这样更健康哦。
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若我白发苍苍,容颜迟暮,你会不会

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发表于 2013-09-22 23:49:12 | 显示全部楼层
[blockquote]
晚上吃宵夜会发胖的喔 呵呵[/blockquote]
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 楼主| 发表于 2013-09-23 00:32:02 | 显示全部楼层

回 西子湖畔 的帖子

西子湖畔: 晚上吃宵夜会发胖的喔 呵呵 (2013-09-22 23:49) 
  可我看着街边的夜宵摊,生意都很火呀。
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发表于 2013-09-23 07:44:29 | 显示全部楼层
燕麦反正很瘦
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发表于 2013-09-23 08:45:59 | 显示全部楼层
为啥我做的香菇,最后很苦
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 楼主| 发表于 2013-09-23 09:01:07 | 显示全部楼层

回 兰色小世界 的帖子

兰色小世界:燕麦反正很瘦 (2013-09-23 07:44)
只是看起来瘦而已,我不喜欢这样。。。。。。
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 楼主| 发表于 2013-09-23 09:02:50 | 显示全部楼层

回 妖精的靠垫 的帖子

妖精的靠垫:为啥我做的香菇,最后很苦 (2013-09-23 08:45)
香菇本身就有香味,泡发了就行,怎么苦呢,你是不是放了其他东西进去?
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发表于 2013-09-23 09:10:12 | 显示全部楼层
我发现了,吃货版发癫总在深夜~~
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 楼主| 发表于 2013-09-23 11:00:05 | 显示全部楼层

回 叽歪 的帖子

叽歪:我发现了,吃货版发癫总在深夜~~ (2013-09-23 09:10)
  夜深了,可以肆意得看好吃的,而不会冲动去付诸行动~~~~~
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