【民间厨神秀】南希秀厨艺之泡椒孜然牛肉

nancy1199

菜品名：泡椒孜然牛肉

主料：牛肉、洋葱、洋葱
配料：孜然、生抽、料酒、食盐、色拉油

做法：

一、牛肉切片或肉丝，放料酒、生抽、色拉油腌制，洋葱切丝。
做炒菜，洋葱不需要切得很细。

二、炒锅入油，油热后把牛肉过油，变色后，立即盛起备用。

三、加油炒洋葱，七分熟后，倒入泡椒、肉丝，翻炒。

四、翻炒快熟的时候，倒入孜然粉，适量生抽和盐，翻炒均匀。

五、关火、装盘。

叽歪

泡椒、洋葱、牛肉，又是一道开胃的下饭好菜！！

刀刀

这个一看就是下饭的菜，节食减肥的朋友要绕道··哈哈哈···

蓝昕儿

流口水了，话说每次我炒牛肉都硬的跟牛筋一样。。。

nancy1199

蓝昕儿:流口水了，话说每次我炒牛肉都硬的跟牛筋一样。。。 (2013-09-24 14:25)

腌牛肉的时候放些油有用。。。

我不爱放淀粉

雪天使lily

下饭菜，顶起

般若

亲爱的，牛肉腌制不用放盐吗？

般若

色拉油我得去买一瓶去

笨笨企鹅

我要看看隐藏的！

笨笨企鹅

洋葱切了流泪不？我喜欢吃洋葱，但每次切都被薰得不行……