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幸福的鸳鸯成双对,苦逼的人儿自掉泪
现在变成经常一个人在家了,所以衣来伸手饭来张口的日子一去不复返
做什么都要亲自动手,曾经的只会洗洗碗滴人也开始做饭啦
好在现在网络发达,再加上自己还是会打开煤气的。。。
所以此刻开始,自力更生,向小当家学习,宣布,混乱小厨开张╮(╯▽╰)╭
第一个菜,先来板栗烧排骨,为什么?因为家里正好有板栗也有排骨(~ o ~)~zZ
板栗、排骨
酱油、料酒、盐、糖、姜片
1.油锅下姜片,爆香
2.加入排骨,抄一抄,放入料酒去膻味
3.加入酱油,糖,上色,按口味放盐下去吧
4.加入盖过排骨的水,小火炖煮
5.煮段时间,加入板栗,继续顿(板栗早点放会比较粉,我滴放晚了,哎~)
6.水快干时,大火收汁,找个好看的盘子,出锅吧
食材还是蛮漂亮的(ˉ﹃ˉ),板栗是晒过的,有点皱,新鲜的应该更好
爆姜,好香~不过不喜欢吃姜的可跳过
下肉!小心被溅到,血泪史!MT们,开盾吧
之后开小火慢慢等,中途如果去看电视剧的话记得要定时
不然。。。请享受炭烧板栗排骨╮(╯_╰)╭
第一次还算是成功啦,激励到我的信心,以后又多一个技能啦,哈哈哈哈
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