我家招牌菜----青椒炒蛋

susam · 发表于 2013-11-25 13:56:03

第一步：将青椒切碎，一直认为，炒蛋的青椒不能像平时炒菜用的辣椒那样切，要横竖切开，再切小，感觉这样辣椒味道好些
第二步：把鸡蛋打散，放适量盐
第三步：将辣椒加盐炒熟，上锅
第四步：放油，油要多一点，再放打散了的鸡蛋，一顿乱炒，油多一点，蛋就不粘锅
第五步：将辣椒和鸡蛋一起炒一分钟即可食用了

莫╰小语。〇 · 发表于 2013-11-25 14:49:56

辣椒开小点的火随便炒颜色会好看点，火大了容易烧黑颜色就不漂亮。。

话说素菜我都蛮喜欢吃的，这个菜好鲜的说

风之精灵 · 发表于 2013-11-25 16:09:20

这个容易做。

夏天luck · 发表于 2013-11-25 16:39:16

虽然简单，要做得好也是需要技术滴~~

文艺女青年 · 发表于 2013-11-25 16:47:01

这个超好下饭的

夏天luck · 发表于 2013-11-25 16:47:54

文艺女青年发表于 2013-11-25 16:47
这个超好下饭的

行家啊~~

文艺女青年 · 发表于 2013-11-25 16:48:39

夏天luck 发表于 2013-11-25 16:47
行家啊~~

当家菜简单了撇啊

夏天luck · 发表于 2013-11-25 16:50:41

文艺女青年发表于 2013-11-25 16:48
当家菜简单了撇啊

看来你是经常做饭的，你可以参加[我家招牌菜]这个活动哦~~

drak · 发表于 2013-12-04 19:26:45

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jimja · 发表于 2013-12-06 10:44:51

[吃货联盟]我家招牌菜----青椒炒蛋