叽歪 发表于 2013-04-02 13:37:08

做完了面包试下做蛋糕。
翻翻说明书,有个蜂窝蛋糕的做法,看着步骤也不多,动手~
当然,虽然是山寨烘焙,准备和制作途中还是必须向前辈请教的。
电话骚扰wiwiN次~~

先把材料工具准备好……咱山寨搞法,工具简陋点没那么多讲究。
打蛋器还是头天晚上临时去超市随便买的。


说明书上说要半杯白糖,真担心会不会太甜了。
加三个鸡蛋,然后开始体力劳动吧!!


我搅啊搅~~


继续搅~~~



半小时之后
颜色明显变浅,气泡明显增多,体积明显增大~


加面粉了,低筋的。


突然觉得就点鸡蛋味会不会太单调了,随手拿了包咖啡倒了进去。


和得差不多了,倒入桶内开始烘烤。

过程省略~

这段时间又干了点体力活,把奶油打发了。
好神奇呀,本来只有半盒奶油,打着打着又是一大堆了~~~


终于!!蛋糕烤出来啦!
咦?咋这么个模样?


倒出来看看~颜色还不错嘛~


切看开开,还真像那么回事。
不好意思啊,背景的盆和边上刀透露着一股浓浓的山寨气息~~~


我妈一直在边上看,关注着我蛋糕的进程。
看着出炉了,先下手为强切了一块尝了。
嗯,挺好吃 。
我试了下,味道确实还可以,就是果真很甜呀!!!!!!!

奶油不能浪费,我全给抹到蛋糕上了。
看相不咋滴啊~~各位看官……嘿嘿嘿~~~






这块东西,呃,蛋糕本想留给小侄子过来吃的。
结果我爹今早就给啃了。
我说你不觉得甜得荒么~~
他老人家说,看相是不蛮好看,味道还可以,确实有点甜……

我当你是夸我了。

彭彭彭 发表于 2013-04-03 09:02:13

叽歪大人,果真是干劲十足,将山寨进行到底了!!

chenchen 发表于 2013-04-08 10:26:20

哇,连歪师傅都出马玩烘焙啦,我在想我那在角落落灰的烤箱是不是也应该拿出来用用了

吐个泡泡 发表于 2013-04-10 11:10:23

可以买个自动搅拌器啊,节约大把打泡的时间。俺是用信用卡积分换滴,只是用电饭煲做过两次蛋糕就没再使了

炫宝 发表于 2013-04-12 09:09:16

我的面包机,还没用过一次。嘎嘎。下次学学叽歪大人的。哈哈

清风徐来 发表于 2013-04-16 17:07:22

我家买了一个面包机,没用过,我用打蛋器揉面,用烤箱烤,面包机纯属浪费

妖精的靠垫 发表于 2013-07-11 12:09:53

你的低筋面粉哪里买的

nancy1199 发表于 2013-10-21 19:27:14

不山寨 蛮好

冰点点 发表于 2013-10-21 22:22:50

我先森看了你凃奶油的手法,连声称赞,8错,8错,到底是搞装修滴

采阳 发表于 2013-11-17 13:46:47

:P:P:lol:lol:lol:lol
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查看完整版本: 歪师傅的山寨烘焙(更新:做了一陀完全木有看相的蛋糕)