佩佩坨 发表于 2013-09-10 10:24:20

墨倾城 发表于 2013-09-10 11:15:55

小郭，墨墨要吃鱼，虽然红烧的更入味一些，但是墨墨最近想喝鲫鱼豆腐汤，咋办呢？

展翅飞扬 发表于 2013-09-10 11:24:50

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墨倾城:小郭，墨墨要吃鱼，虽然红烧的更入味一些，但是墨墨最近想喝鲫鱼豆腐汤，咋办呢？ (2013-09-10 11:15) static/08/images/back.gif

这都不是问题。。。鲫鱼豆腐汤更容易做一些咯。
就直接用水煮，等鲫鱼汤里入为了，在放豆腐那些配料。
话说这也是我的拿手菜啦。

galai 发表于 2013-09-10 13:46:35

galai 发表于 2013-09-10 13:46:54

我记得红烧的意思是加水啊

墨倾城 发表于 2013-09-10 13:57:49

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展翅飞扬:这都不是问题。。。鲫鱼豆腐汤更容易做一些咯。
就直接用水煮，等鲫鱼汤里入为了，在放豆腐那些配料。
话说这也是我的拿手菜啦。 (2013-09-10 11:24) static/08/images/back.gif

重点是，鱼呢？？？

展翅飞扬 发表于 2013-09-10 14:06:18

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墨倾城:重点是，鱼呢？？？ (2013-09-10 13:57) static/08/images/back.gif

鱼呀直接放到水里煮撒，不过鱼嘴巴里要放姜丝，姜丝去辛味的。煮到鱼汤是都白色哒，在放其他的调味料等一些东西。。。

展翅飞扬 发表于 2013-09-10 14:07:36

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galai:我记得红烧的意思是加水啊 (2013-09-10 13:46) static/08/images/back.gif

哈哈 想加什么就加什么。更何况是水呢。

苦大仇深 发表于 2013-09-10 14:58:08

贤惠啊，，求做的方法及秘诀

todayandss 发表于 2013-09-10 16:09:18

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查看完整版本: 【民间厨神秀】自家制作美味红烧鲫鱼，有图有真相哦！