冰点点 发表于 2013-10-16 18:38:11

【国庆下厨房】国庆七天乐下厨也快乐：意外闯来的美食——螃蟹


放假的第四天呆不住了，上午念叨着想开车去鹤龙湖吃螃蟹，下午妹妹妹夫就带着一箱没有约束的鹤龙湖的螃蟹登门了。心想事成啊，煮妇美美的下厨！家里男人们负责用单薄的棉线捆绑这些横行霸道惯了的家伙，就地取材的货费了老大的劲享受家宴动手的乐趣！

冰点点 发表于 2013-10-16 18:38:44


全是母蟹，膏黄美美的，只是DIY看相不佳



吃蟹要趁热，拿着手机匆忙拍的，效果不是很清晰。现在鹤龙湖行情2两多88元一只，3两多128一只，这十几只人民币也要上千元。一顿就被我们收拾了，有木有很奢侈？只吃身和黄，蟹爪留着第二天剔肉熬粥喝，放点姜丝和葱花，很美味！

冰点点 发表于 2013-10-16 18:50:08


关于吃螃蟹我有话说……
回忆每年金秋吃蟹时
                                                                                       【转一篇自己曾经的帖子】

   周末家人的团聚，心头的温暖，让我驻步在苏州阳澄湖蟹将军大闸蟹专卖店中，心情靓靓的挑了几只特俊的母闸蟹，回家把这些蟹将军们一通清蒸了开吃。
      蛮喜欢一家人围坐在一起品黄酒，吃蟹的氛围，

      蛮享受先生用剪刀、小钳子之类细心为我们剥好放在碗中的感觉，

      蛮在乎儿子直呼人间美味的笑脸……

      慢慢咀嚼，细细品味，甜甜感受，家人围桌钳蟹壳、啖蟹肉、品蟹膏、吸蟹油，实为人生一大快事。

      真是“蟹肉上席百位淡”。









冰点点 发表于 2013-10-16 19:09:52

两者相比，我更喜欢蟹将军！

妖精的靠垫 发表于 2013-10-16 19:41:18

好像翻过来看看公母啊。螃蟹张牙舞爪的样子最可耐了

冰点点 发表于 2013-10-16 20:20:59

回 妖精的靠垫 的帖子

妖精的靠垫:好像翻过来看看公母啊。螃蟹张牙舞爪的样子最可耐了 (2013-10-16 19:41) static/08/images/back.gif


唉，翻过来也都是母的

公的还要等一些日子才好吃！

子虫 发表于 2013-10-16 20:30:53

我喜欢母蟹，蟹黄好好吃的‘
不过至今不会文雅的吃蟹肉~

叽歪 发表于 2013-10-16 20:45:25

今天刚吃了蟹，8只蟹里只有一只公的让我吃到了。
蟹膏不喜欢吃，好像糯米似的，吃到嘴巴里粘粘糊糊的。
吃了两个，有点胀了，饭都没吃了……

冰点点 发表于 2013-10-16 20:58:12

回 子虫 的帖子

子虫:我喜欢母蟹，蟹黄好好吃的‘
不过至今不会文雅的吃蟹肉~ (2013-10-16 20:30) static/08/images/back.gif



想文雅要工具，要设备滴   十八般兵器

冰点点 发表于 2013-10-16 21:01:56

回 叽歪 的帖子

叽歪:今天刚吃了蟹，8只蟹里只有一只公的让我吃到了。
蟹膏不喜欢吃，好像糯米似的，吃到嘴巴里粘粘糊糊的。
吃了两个，有点胀了，饭都没吃了…… (2013-10-16 20:45) static/08/images/back.gif

我俩就是有缘

为你的头彩握爪
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