妖精的靠垫 发表于 2013-11-23 20:48:43

【周末食味】无烟厨房少不了的蒸菜之一蒜泥茄子

本帖最后由 妖精的靠垫 于 2013-11-23 20:59 编辑


天气越来越冷
周末真真的只想躺在被窝里
做个小主娘娘
想到进厨房
呼啦啦的油烟腾然而起
再怎么好的油烟机
身上永远少不了那股子油烟味
主妇们，你们烦不烦？

no有关系
这个周末
我给你们介绍几个蒸菜的做法
弄个大蒸锅，呼啦啦，十五分钟搞定全家的饭菜
让你成为浪漫怡然的小少妇

妖精的靠垫 发表于 2013-11-23 20:50:18


茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种调味品，味道鲜香清爽，实为夏季餐桌的良伴。【材料】长茄300克   大蒜3瓣【调料】香醋1大匙   白糖1/2大匙   香油1小匙   鸡精1/2小匙   盐适量【做法】1．茄子洗净（可不去皮），切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏；2．大蒜去皮洗净，压成蒜泥；3．调入所有“调料”，成调味汁；4．取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。

夏天luck 发表于 2013-11-23 22:20:42

这个菜经常吃哦~~

drak 发表于 2013-12-04 19:29:07

nnieer 发表于 2013-12-05 09:53:41

audiap 发表于 2013-12-05 10:07:00

同桌的你 发表于 2013-12-11 14:37:55

:)

achica 发表于 2013-12-11 17:26:22

叮叮咚 发表于 2013-12-24 12:18:54

稀饭吃肉 发表于 2013-12-25 15:09:45

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