【我家招牌菜】酸酸甜甜的糖醋排骨
本帖最后由 君陌 于 2013-12-7 09:43 编辑我是日记大赛蓝队-君陌！如果您喜欢我的文章，请给予我宝贵的一票，请支持蓝队，请支持39号君陌
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上周末3天回株洲办事
昨天领导又加班
所以一晃又好几天没跟领导一起吃饭了
所以今天决定做一道复杂的菜好好犒劳下我们两
食材：高级脆骨排骨 糖 香醋 葱花 油 盐 酱油 料酒
排骨放冷水煮开去表面的漂浮物再煮20-30分钟
然后排骨沥干加香醋 酱油 料酒腌20分钟
腌制好的排骨用小火炸至金黄酥脆
炸好后放入腌制排骨的酱汁 放白糖 多放点 放点盐煮20分钟
直至收汁 快收汁的时候放点香醋 味 精 葱花 起锅装盘
这样又香又甜又脆的排骨就出来了，我搬家买的酱油不好 上色不好
样子不是很好看，但是味道没话说！~
脆骨偶不稀饭吞不下去 我烧不好这个菜 饿了。。。 nancy1199 发表于 2013-11-28 16:35
脆骨偶不稀饭吞不下去
可以直接嚼碎的！ 爱打瞌睡的猫猫 发表于 2013-11-28 16:36
我烧不好这个菜
按我说的做 就好了！ 格格胡 发表于 2013-11-28 16:36
饿了。。。
看着我也有点饿了 君陌 发表于 2013-11-28 16:37
看着我也有点饿了
你不是在吃嘛.... 格格胡 发表于 2013-11-28 16:40
你不是在吃嘛....
这昨晚的~~ 原来是给婶婶做的，难怪有肉又做得仔细认真了。