【我家招牌菜】酸酸甜甜的糖醋排骨

君陌

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上周末3天回株洲办事

昨天领导又加班

所以一晃又好几天没跟领导一起吃饭了

所以今天决定做一道复杂的菜好好犒劳下我们两

食材：高级脆骨排骨 糖 香醋 葱花 油 盐 酱油 料酒

排骨放冷水煮开去表面的漂浮物再煮20-30分钟

然后排骨沥干加香醋 酱油 料酒腌20分钟

腌制好的排骨用小火炸至金黄酥脆

炸好后放入腌制排骨的酱汁 放白糖 多放点 放点盐煮20分钟

直至收汁 快收汁的时候放点香醋 味 精 葱花 起锅装盘

这样又香又甜又脆的排骨就出来了，我搬家买的酱油不好 上色不好

样子不是很好看，但是味道没话说！~

nancy1199

脆骨偶不稀饭  吞不下去

爱打瞌睡的猫猫

我烧不好这个菜

格格胡

饿了。。。

君陌

nancy1199 发表于 2013-11-28 16:35
脆骨偶不稀饭  吞不下去

可以直接嚼碎的！

君陌

爱打瞌睡的猫猫 发表于 2013-11-28 16:36
我烧不好这个菜

按我说的做 就好了！

君陌

格格胡 发表于 2013-11-28 16:36
饿了。。。

看着我也有点饿了

格格胡

君陌 发表于 2013-11-28 16:37
看着我也有点饿了

你不是在吃嘛....

君陌

格格胡 发表于 2013-11-28 16:40
你不是在吃嘛....

这昨晚的~~

叽歪

原来是给婶婶做的，难怪有肉又做得仔细认真了。