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发表于 2018-09-23 22:03:49
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（6）厨电篇---集成灶，想说用你不容易
本帖最后由 长沙小子 于 2018-9-23 22:16 编辑
LZ家上一套房子装修时（2013年）用的是传统烟机灶，老板的侧吸式油烟机，当时看来颜值很高（中间一个大大的圆饼），类似下图，有么有？有么有？当时选了它的请举手
开始的1年还是蛮好用的，也不知道是保养维护的不好呢，还是其他，用着用着发现油烟抽排的效果日渐不好，噪音也越来越大，烟机上方的吊柜门板上有慢慢的油腻腻的感觉，需要经常擦拭。
去年开始在08看日记帖的时候，发现集成灶这个词出现的几率很大，好奇心驱使下，网络了解了下集成灶：
集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。
集成灶的优点：
1、下吸烟技术：下排烟可以排烟更干净、彻底且不占空间，油烟远离人体不会被吸入会更健康。
2、集成设计：将油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等功能完美地融合为一体，组合式功能可使工作效率最大化。
3、可以省部分钱：这里主要是指做橱柜时，可以节省一米多的地柜费用。
4、噪音干扰小：下排风工作原理而产生的噪音远离了人体头部，避免了传统烟机在高位置工作时，产生的噪音容易造成人体耳鸣的现象。
集成灶的缺点：
1、下排烟是违反自然规律：油烟本身是往上升腾的，下排是违反自然规律，增加了耗电量。
2、难清洁：烟管在机器最底端，油烟容易凝结结成油垢，很不容易清洁处理(清洁的话要从后面拆开才能完成清)，遇火则有起火爆炸的安全隐患，有个这方面的新闻报道。
3、排风口位置设计不合理，油烟容易被倒灌：因为集成灶的下排式排烟口所开设的位置，刚刚处在下层住户排烟的出口位置，考得很近，容易被下面住户人家的上升油烟粘住止逆阀，而造成油烟倒灌。
4、机器老化速度加快：烟机、燃气灶、消毒柜以及控制电路及各类开关一体设计，烹饪工作时的高温，容易让电子、电器的元器件老化速度加快，加速机器寿命的损耗。
5、维修麻烦：集成灶的维修必须从后面拆开才能完成，移动集成灶机器就很不容易(太重，往往要两个人才能够完成)，好在现在开始流行组合分体式设计，可以分门别类的对不同部位进行维修，首先非常麻烦的是移动集成灶机器时，还是很容易刮花机器，或不慎把烟管里面的积油漏到住户地板上的。
好啦，那么问题来了，集成灶的优缺点感觉就是集成灶厂商和传统灶厂商各自一方的意见，是否和各自的角色有关，营销成份居多呢？
请论坛大咖或者资深集成灶使用者给LZ解惑下：
1、集成灶难清洁问题现在的技术是否已经有改进,是否需要移出柜机才能做清洁？
2、集成灶长期高温对电线电路是否存在影响，特别是使用2-3年以后？
3、油渍需要多久清理下？清理方便吗？
4、集成灶和橱柜台面之间的间隙如何处理，避免菜叶等小物件从缝隙掉落进去，不好搞卫生
5、LZ炒菜时，有时会颠锅，技术不过关时，容易引起锅内明火，这样会否造成明火吸入烟管造成事故 6、选择消毒柜方案的集成灶，日常4口人是否需要另外再买碗柜呢
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