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2023兔年大吉

[吃货联盟]【nick自己动手diy】金针菇牛肉卷,烤箱也能做中餐噢!

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发表于 2013-10-31 21:19:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
家里有个乞丐版烤箱,只看看土豆和鸡翅似乎有点浪费,而蛋糕面包那些需要自己揉面的东西,nick又嫌麻烦,查阅食谱之后,发现烤箱也能做中餐,于是想来试试,以抵制叽歪大人对nick不公正的评价啊!厨神的发展是全面的!


一、材料


牛肉和金针菇肯定是必不可少的,当然还有大蒜和辣椒,还有郫县豆瓣也是nick喜欢的,根据口味,还可以选择白芝麻


img_3573.jpg




img_3570.jpg




二、步骤


1、锅内水烧开,下入肥牛卷,牛肉变白即可捞出。将肥牛卷包住金针菇放在锡纸内备用。这里说句题外话,今天这道菜,如果要说有不足的地方,就是nick被卖肥牛卷的骗了!根本就是羊肉卷,而且太小了,根本就不好包。


img_3574.jpg




2、制备调料汁。油锅内倒入少量食用油,倒入蒜泥、郫县豆瓣,倒入少量水搅拌均匀。不好意思,这个步骤nick忘了拍照了!


3、将准备好的调料汁倒在牛肉卷上,同时盖上一层碎辣椒


img_3575.jpg




4、包好锡纸,放入烤箱,烤十分钟


img_3576.jpg




img_3582.jpg




5、出炉,撒上一层白芝麻,即可


img_3586.jpg





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发表于 2013-11-01 08:50:52 | 显示全部楼层
看不出来啊,,NICK现在是要变厨娘吗??
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发表于 2013-11-01 08:54:27 | 显示全部楼层
nick,真看不出来啊!
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大四_装修达人

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发表于 2013-11-01 10:58:20 | 显示全部楼层
各种创意啊,看着不错哦。
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装修大学_教授

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发表于 2013-11-01 23:28:41 | 显示全部楼层
这个菜不知道蒸的是什么样子
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装修大学_教授

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发表于 2013-11-01 23:46:06 | 显示全部楼层
水平不错嘛    


那个用培根是不是就不会散了

商家都是撮把子
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大三_装修里手

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发表于 2013-11-07 14:39:58 | 显示全部楼层
看起来好有食欲呀~~~~~~~~~~·
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发表于 2013-12-11 15:04:38 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-11 17:19:50 | 显示全部楼层
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大二_装修学长

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发表于 2013-12-12 14:42:59 | 显示全部楼层
这吃法没吃过?
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