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家里有个乞丐版烤箱,只看看土豆和鸡翅似乎有点浪费,而蛋糕面包那些需要自己揉面的东西,nick又嫌麻烦,查阅食谱之后,发现烤箱也能做中餐,于是想来试试,以抵制叽歪大人对nick不公正的评价啊!厨神的发展是全面的!
一、材料
牛肉和金针菇肯定是必不可少的,当然还有大蒜和辣椒,还有郫县豆瓣也是nick喜欢的,根据口味,还可以选择白芝麻
二、步骤
1、锅内水烧开,下入肥牛卷,牛肉变白即可捞出。将肥牛卷包住金针菇放在锡纸内备用。这里说句题外话,今天这道菜,如果要说有不足的地方,就是nick被卖肥牛卷的骗了!根本就是羊肉卷,而且太小了,根本就不好包。
2、制备调料汁。油锅内倒入少量食用油,倒入蒜泥、郫县豆瓣,倒入少量水搅拌均匀。不好意思,这个步骤nick忘了拍照了!
3、将准备好的调料汁倒在牛肉卷上,同时盖上一层碎辣椒
4、包好锡纸,放入烤箱,烤十分钟
5、出炉,撒上一层白芝麻,即可
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