【我家招牌菜】子虫变身中华小当家，华丽丽的“梅子炒饭”

子虫

子虫是个动漫迷，爱火影，爱死神，爱黑子，爱妖精的尾巴
但这是现在，小时候，在那个还是黄金圣斗士的年代，湖南经视在下午回一直播出一部经典的动画片
没有错，那就是集美食、娱乐、比武、冒险于一身的“中华小当家！”

当年款款大菜真是看得人食欲大增，升龙饺子、大魔术熊猫豆腐、黄金锅巴……
黑暗料理界和光明料理界的大对决，比出来的是无数的经典菜式

但是太难的我这半吊子水平肯定不会，所以来挑战一个最简单的
那就是当年让提督大人吃下一整盆的“妹子，Oh~不，梅子炒饭！”
动画中提到的梅子是软软的，酸酸的，所以我立马就想到了日式梅饼，接下来开工啦！

首先准备材料：
日式梅饼一小袋，新鲜鸡蛋一个，白饭一大碗，再来一点葱花
肉末一点点，胡椒粉看喜爱，当然盐和鸡精不可少，其实很简单

然后，你需要把梅子切成小丁
我这是一小袋的份量，事实证明放多了，日式梅饼很酸，大家酌量酌量

准备好的肉末，是肉饼弄成小丁
其实这是肉饼的进化版，所以是熟的，而且大小刚好

之后直接把鸡蛋打到饭里
这是学到一个小妙招，这样炒出来的饭金晃晃的美到爆炸。我没有用剩饭，只是新鲜饭放冷了

接下来请舞动你的勺子或者筷子，搅拌吧
成品长这样，美艳初现！

忙碌了这么久，可以下锅了
和平时的蛋炒饭一样，下油，下饭，再下肉，而且不用纠结什么时候放鸡蛋了
梅子和葱最后放，趁着热度拌一下就可以

装盘收工！
这颜色绝对的看着都有食欲啊！

关于味道那些话
开胃绝对的一流好手，酸酸的梅粒配上鲜香的炒饭，让你瞬间滤去炒饭的油腻，满口都是新鲜的体验
这次梅子放多了点，所以酸过了，但瑕不掩瑜，总体还是好吃的
要养活自己，要向小当家奋进！有美食的生活真的太美好啦！

夏天luck

新鲜~~，把蛋先打饭里面

子虫

夏天luck 发表于 2013-12-4 18:46
新鲜~~，把蛋先打饭里面

这样的饭很好看嘛~

君陌

好美的说

李尹

有创意

可可叔叔

妖精的靠垫

亲，你太给力了，原来鸡蛋和炒饭还可以这么做的，我也要做。

莫╰小语。〇

看着就好吃

泥巴1

水晶1