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[吃货联盟]创意菜单--清炒淮山

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susam

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4171

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装修大学_研究生

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社区居民忠实会员社区明星
发表于 2014-01-02 10:10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 susam 于 2014-1-2 10:58 编辑

淮山健脾消食，有益健康，家中餐桌常有
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淮山去皮切块，泡水
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下锅炒
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加盐、味精、辣椒
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上锅时撒香葱

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出锅啦！！！
炒淮山的秘决一是淮山下锅不能用锅铲翻，会翻烂，二是香葱放了后就不能开火了，要关火后放葱


创意

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夏天luck + 40

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夏天luck

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装修大学_教授

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3307

吃货民间厨神社区居民社区明星社区劳模最爱沙发忠实会员
发表于 2014-01-02 14:59:29 | 显示全部楼层
淮山下锅不能用锅铲翻，那怎么炒呢？
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妖精的靠垫

3738

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金币

装修大学_教授

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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3000

吃货民间厨神社区居民忠实会员最爱沙发社区劳模新人进步奖社区明星
发表于 2014-01-06 13:56:05 | 显示全部楼层
淮山下锅不能用锅铲翻，会翻烂，那用什么呢
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