【wiwi私家美食小厨房】大盆友小盆友都爱，简单又营养--咖喱鸡肉饭（多多蔬菜版）

wiwi

这天气，做饭是件很痛苦的事，因为厨房太热，今天在家准备就做噶咖喱饭。里面我加了很多很多蔬菜，用的是鸡胸肉，咖喱饭不光大人喜欢，其实很多小朋友也很喜欢呢，有心的妈妈可以在里面加一点平时小朋友不爱吃但是又营养的菜在里面，保证小盆友吃不出来，哈哈哈哈！

咖喱鸡肉饭

食材：咖喱（我在沃尔玛买的一盒块装，请注意图片，这个牌子我推荐味道很浓，有不同辣度的还有原味的）、鸡胸肉100g（可以多加，但是我做的更多是蔬菜）、土豆1个、胡萝卜1个、芹菜少许、洋葱半个、黄瓜1根

1、把所有材料，除咖喱外全部切丁备用。

2、热锅少许油，煸炒胡萝卜和土豆，胡萝卜一定要用油炒这样里面的胡萝卜素才能充分被人体吸收。

3、把炒熟的胡萝卜土豆捞出，另起锅炒鸡肉，鸡肉很容易熟，然后加1小块咖喱块进去

4、炒至咖喱融化，倒入适量的水，再把所有的咖喱块加入，大火煮开后加入土豆丁和胡萝卜丁

5、盖盖焖几分钟，这样是为了让胡萝卜和土豆炖软，然后再把剩下的洋葱丁、黄瓜丁、芹菜丁倒入锅中，继续熬几分钟（一定要用小火熬，然后不停的翻炒，避免糊锅）

6、见汤浓稠后，收汁关火，装碗，吃的时候浇盖在白饭上。

注意：我这一碗咖喱汁还剩了不少，用密封碗装好后放入冰箱，随食随热。

一一妈

坐个大沙发 看美食，享受的说，，，，，

万峰山人

又来了  而且还正好是在我想吃饭的时候让我看到了  口水止不住的流啊

wiwi

可以把小盆友不喜欢恰的菜加进去。。比如胡萝卜，洋葱这类恰了对身体好，但是小朋友普遍 不喜欢的食物丢进去。咖喱的味道一下就盖住了，恰不出来

梦想.家

好精致精彩的生活啊，真让人羡慕

jjkk

  

张夕夕