【老六私家厨房】烤箱DIY喷香牛肉串~

六菱电 · 发表于 2012-02-15 16:20:49

材料准备：
牛里脊（其实自己吃，这个随便，只不过切起来顺手不顺手而已），芝麻，孜然，盐，植物油，生抽，生粉，干辣椒粉。

施工步骤：
1、将买回的牛肉稍微冻一下，方便切片
2、准备一切竹签，超市都有卖的，煮一下
3、把牛肉切片，用盐，植物油，生粉，生抽，孜然腌制，这里加不加辣椒粉看个人口味，记得试咸淡
4、腌制15-30分钟，然后就上串咯
5、这是穿好的样子，准备入锅，调节到烧烤档，正反均烤制6-7分钟，或者一面5-6分钟，翻过面来之后7-8分钟皆可。