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2023兔年大吉

[吃货联盟]自制蜂蜜柚子茶

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发表于 2012-05-24 00:39:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
       1 .剥出柚子的果肉:把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,将柚子皮划上切口,深及里面的白膜,将柚子皮按切好的切口一片片的剥开,将柚子皮与果肉之间的白瓤剥去(这是柚子最苦的地方),将柚子剥成瓣,然后剥去外面的那层膜,取出里面的果肉。
        2.开始熬柚子:剥下来的柚子皮上面还有厚厚的一层白瓤,把它平铺在案板上用刀片下去,一定要片的干净些,不然会很苦,将片下来的黄皮切成细细的丝,将柚子皮丝用盐揉一揉再用水冲净,然后用淡盐水泡几个小时,将剥出来的柚子果肉用手指捻开成一粒粒的状态放入小锅中,将柚子皮丝捞出来也放入柚子果肉锅中,冰糖也放入锅中,再倒入一碗清水,将锅放在炉子上中火烧开,小火熬制成粘稠基本无水分的状态即可。
      3 .将熬好的柚子晾凉后放入一个干净密封瓶子中,然后将蜂蜜倒入瓶子中,将蜂蜜和柚子搅拌均匀,就是柚子茶了,盖上盖子,冷藏保存,几天后就可以泡水喝了。 1.jpg
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     蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

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 楼主| 发表于 2012-05-24 00:42:05 | 显示全部楼层
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制好的蜂蜜柚子茶,已经吃过几次了,水加得多了点,颜色熬得有点老,影响了观感,不好意思,不过味道还不错
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发表于 2012-05-24 09:33:13 | 显示全部楼层
我喜欢喝这个~~
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发表于 2012-05-24 10:40:45 | 显示全部楼层
喜欢喝,有时间自己做做
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发表于 2012-05-24 12:56:01 | 显示全部楼层
   一军斑竹真厉害啊
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 楼主| 发表于 2012-05-25 11:48:11 | 显示全部楼层
   受到表扬了,得意一下
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大四_装修达人

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发表于 2012-05-26 21:30:27 | 显示全部楼层
     俺回家也试试
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