喝粥对人体的好处多多。简要地说有7大好处: 1、容易消化 2、增强食欲,补充体力 3、防止便秘 4、预防感冒 5、防止喉咙干涩 6、调养肠胃 7、延年益寿。秋天人很干燥,容易呼吸道感染,更是适合喝粥不过了,下面是小编特意整理的几款粥适合秋天喝的粥,都有不同的食疗养生效果。亲们赶紧跟随小编的脚步动手为心爱的他(她)熬上一碗“爱心养生粥”吧。
百合莲子粥 一、百合莲子粥
此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效,脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用。
材料: 莲子,百合,大米,枸杞,冰糖 根据个人口味适量
做法:
1.莲子去芯,清水洗净。------若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯
2.百合去蒂,洗净。------若非新鲜百合,要提前用清水泡软
3.将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。
4.将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可(冰糖根据实际情况放)。
雪梨银耳粥 二、雪梨银耳粥
这款粥适合皮肤干燥,容易咳嗽的人食用。滋阴润燥。
材料:银耳,雪梨,冰糖,大米
做法:
1、银耳泡发去根蒂洗净,撕成小朵,雪梨去皮切块洗净,米淘好备用;
2、砂锅内放米,倒入适量的水,盖上盖子先煮粥,煮到8成熟的时候倒入银耳、雪梨;
3、盖上盖子,大火煮到粥煮好之后转小火慢炖,在出锅前放入冰糖融化即可。
红薯玉米面粥 三、红薯玉米粥
这算是一款比较应季又健康的粥品,平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症,对便秘也有一定效果。
材料:红薯,玉米面,绿豆面
做法:
1.红薯去皮切块放入锅中,大火煮10分钟;
2.玉米面,绿豆面放入碗中用冷水调开备用;
3.红薯煮到软后把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌,待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用。
红枣糯米粥 四、红枣糯米粥 此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效,病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用。
材料:山药,薏米,荸荠,大枣5,糯米,白糖适量
做法:
1.将各种药物择去杂质备用。
2.薏米洗净下锅,锅内注入适量清水,置火上煮至薏米开裂时,再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中煮至米熟。
3.山药打成粉,待米熟时,边搅边洒入锅内,约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热。
芝麻粥 五、芝麻粥
此粥对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效。
材料:米,芝麻
做法:
1.先将芝麻炒熟,最好研成细末;
2.待米煮熟后,拌入芝麻同食。 |