糖醋瓜条你们这样吃过吗?

哈尼 · 发表于 2013-04-15 16:13:58

主料：黄瓜适量胡萝卜适量
辅料：蜂蜜少许白糖少许白醋少许味精少许少许花椒少许色拉油少许

糖醋瓜条的做法步骤
1. 将黄瓜胡萝卜洗净削皮，胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份；
2. 各切成条
3. 取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上
4. 将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。

小贴士
很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味~~喜欢吃辣的话，再放点干辣椒也不错~~夏天里拌上一些，做为开胃小冷菜再合适不过~~如果怕油腻，可省略最后浇油这一步~~

天上星寒 · 发表于 2013-05-13 16:59:28

还是第一次看咯

甜萝卜 · 发表于 2013-07-17 10:51:28

看着不错，收了周末试一把

cn002 · 发表于 2013-11-23 09:28:06

胖胖小子 · 发表于 2013-12-11 14:51:22

皇后大道东 · 发表于 2013-12-11 15:56:05

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恰馄饨的神 · 发表于 2013-12-16 13:48:28

不错不错～

五十八度香 · 发表于 2013-12-16 15:16:11

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零零蛋 · 发表于 2013-12-16 17:08:17

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蘑菇头小怪 · 发表于 2013-12-17 12:00:24

不错不错～～

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