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南希一直觉得酸奶嘛，超市买买就好了。。。还自己做，不是杀鸡用牛刀吗？。。 然而！！！前不久，南希在villingili岛屿香格里拉酒店住了一周，天天吃大厨的手工酸奶， 知道了酸奶的原始味道原来是酱紫的！！！ 从而，让南希感觉到，超市的酸奶们。。。真的不知道添加了多少添加剂和调味剂。。。放防腐剂也是大大有可能的。  [attach]238093[/attach] 南希家的太后一直不食牛奶，原因是胀气、不消化。 太后酷爱酸奶。因此在太后提出要败一个酸奶机时，南希就开始长草。 并抽出时间，扎实的做了一个产品和市场调查。 并且在其间，还看了一部重口味纪录片《神奇的腐烂科学》。从而，认识到了一些可爱的菌类，温习并学习到了不少生物知识！  好了，言归正传。
酸奶机是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
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我们只要能满足益生菌在牛奶上健康繁殖，就可以保证我们的酸奶制作成功。 南希放心了，因为干净和恒温是非常容易实现的。 而选择机器，就从这个原理出发即可。 于是通过市场调查，找到酸奶机最大区别在于内胆： 1.塑料内胆，价格在20-50之间； 游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复 | |||||||||
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| 东西到货了，打开细看： | |||||||||
| 1.材质 | |||||||||
| 一个内盖，一个外盖，一个不锈钢内胆。简单利落。 | |||||||||
| 塑料做工还行，拿在手里感觉挺硬实，对得起这个价格。这让南希心头一喜。 | |||||||||
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| 2.开始制作测试 游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复 （4）时间：第二天中午12:00。 | |||||||||
| 下班回家从冰箱里面取出内胆，并拍照。 | |||||||||
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| 用小碗装了一碗出来，试味，清甜可口啊，和外面买的没一点区别。 | |||||||||
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