【民间厨神秀】猪肝青菜汤

思思思

猪肝是很好的一种食物，可以名目。
今天要做的就是猪肝青菜汤了。
先把猪肝切片，用料酒腌制后，等待下锅。
锅中倒入水，烧开，加入油和盐

因为要保持猪肝的新鲜，所以没有加入其他的佐料。
水烧开后，放入猪肝。
猪肝由暗红色变色后，表明已经熟了，加入青菜

啦啦啦~~~一道美味的猪肝青菜汤就做成啦~~

心亮

菜好新鲜啊

思思思

心亮:菜好新鲜啊 (2013-09-20 21:27)

哈哈 果然是行家噢。。。是非常非常嫩的小白菜。。中秋节回老家了，自家种的呢。。。

西子湖畔

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我也爱吃猪肝 哈哈 不过老婆每次都说猪肝少吃 哎 [/blockquote]

思思思

西子湖畔:我也爱吃猪肝 哈哈 不过老婆每次都说猪肝少吃 哎  (2013-09-20 21:49) 

哈哈，内脏的东西吃多了可能对人体胆固醇 高血压的增加有影响吧~~偶尔吃吃还是可以的，不过要找到卫生干净的猪肝可能比较难吧。。

叽歪

想起小时候最恨吃猪肝，长大了反而喜欢吃了~