【国庆下厨房】wiwi私房美食：自制甜酒（超简单酸奶机制作版）

wiwi

最近wiwi在坐月子，为了仔仔的口粮得到保障，努力让自己变成大奶妈，老公每次抱仔仔过来找口粮，就是喊来找你家奶牛吃饭去。

各种下奶的方子，食物，每天都是直接灌到嘴巴里。。。

今天我来教大家做甜酒，这个平时也可以喝，也是下奶的圣品，但是市面上好吃的甜酒不多见，超市里的甜酒那就是糖水做的，一点酒味都没有，如果不喜欢自己动手做饭又想吃到好吃正宗甜酒的，我推荐一个买好吃甜酒的地方，在湘雅附一后面的二马路小巷子里，有个巨小的门面里一个娭毑卖的甜酒，真的美味。

材料：
糯米1斤，安琪酒曲半包（建议多放点酒曲），小熊酸奶机（我用的是电脑版的，有专门制作甜酒的程序，也可以用最简易的那种，只要掌握好时间就成）

做法：
1、糯米洗净、蒸熟，放凉
2、酒曲用凉白开200ML拌匀，倒入放凉的糯米内搅拌均匀，如果糯米比较硬就多放点水，如果比较软就少放水
3、把拌匀的糯米放入酸奶机内胆，盖上盖子，打开酸奶机程序，36小时后即可完成。
4、做好的甜酒放入冰箱，吃的时候再煮开冲鸡蛋。吃多少煮多少哈，不要一次性把1斤全煮了

叽歪

奶妈给自己崽崽谋福利也不忘记大伙儿呀，哈哈~
我家那个酸奶机功能简单，倒是面包机好像可以做酸奶，应该通用吧。

爱打瞌睡的猫猫

亲你来了啊，哇哈哈

李尹

甜酒还可以这样做？？我还停留在老妈用棉被包坛子做的印象中……

妖精的靠垫

wiwi来了

陈力

我家的酸奶机好像木油甜酒功能

罗三金

以后等我变贤惠了，可以学习下~~

超男

  

ffreg

不错不错～