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一直以来都还蛮喜欢吃饺子的
记得小时候搞怪,和家里包饺子,把糖果放里面,结果显然是不能吃的,但是乐趣却不少
后来包饺子的时间少了,乱乱的生活让速冻饺子成了主导,煮开,好吃,缺总少了几分味道
现在能最方便吃到手工饺子的地方还是饭馆了吧,虽然不比自己包的有意义,但好歹有意思
所以在长沙,也会偶尔去个饺子馆,吃吃热腾腾的的氛围
这家伊春饺子馆就在上河国际小区的楼下,东面,一线都是餐馆也挡不住它的风味
里面有凉菜、饺子、凉皮之类,北方小吃,在长沙也够味
饺子并不大,但味道很不错,皮咬下去有口感,里面的馅料很足也很新鲜
很喜欢的一家店,喜欢简单的饺子,手工的味道
蘸料自己调配
有酱油、醋和辣椒,挺干净的样子
那天点的海带丝,有入味,很好吃
凉皮?还是拉皮?具体名字不知道了
看起来清清淡淡,其实味道也有进去,小清新的
然后是饺子,皮很好,不是机器压出来的
那天点了香菇的、韭菜的、酸菜的、白菜的,每种都好吃
蘸上自调酱料,真像在自家吃的味道
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